我們?cè)谑窌?shū)中暢游，滿眼都是大漢的強(qiáng)盛，大唐的繁華，大宋的富裕，然而對(duì)于晚唐五代這個(gè)短暫且支離破碎的歷史階段卻絕少提及。
或許是那段歷史中沒(méi)發(fā)生太多非說(shuō)不可的事，更重要的是史料相對(duì)少得多。
就在這段模糊的歲月中，有一位女性，用詩(shī)詞的形式，記下了自己的所見(jiàn)所感、日常生活，成為我們窺見(jiàn)那個(gè)時(shí)代風(fēng)情的一把鑰匙。
這位女性就是花蕊夫人，前蜀開(kāi)國(guó)皇帝王建的妃子，后主王衍的母親，當(dāng)時(shí)的圣順皇太后。
花蕊夫人一共留下了九十八首宮詞，描繪著皇家的宮闕樓臺(tái)，良工巧物，應(yīng)時(shí)飲饌，宴飲行樂(lè)。說(shuō)實(shí)話，這些詩(shī)詞的藝術(shù)水平相當(dāng)一般，有的甚至讀起來(lái)像打油詩(shī)。但正是這些樸素平實(shí)的詩(shī)句，為我們勾勒出一幅當(dāng)時(shí)宮廷生活的生動(dòng)畫(huà)卷?；蛟S花蕊夫人自己也沒(méi)有想到，這些憑興趣寫下的文字，不經(jīng)意之間就嵌入了歷史，成為了后人了解當(dāng)時(shí)生活的重要憑證吧。
不過(guò)，要想單純從這些宮詞中還原歷史，對(duì)我們普通讀者來(lái)說(shuō)難度還是太大了些，所以，作家蘇泓月幫我們完成了這項(xiàng)工作。她把花蕊夫人宮詞分門別類，從中抽出與當(dāng)時(shí)風(fēng)物相關(guān)的內(nèi)容逐一解讀并拓展，為我們悉心描繪出了一幅充滿晚唐五代風(fēng)情的優(yōu)美圖畫(huà)。由于花蕊夫人生活的皇家園林名為宣華苑，所以這本書(shū)的名字也就叫作《宣華錄》。
這本書(shū)考據(jù)翔實(shí)，文筆優(yōu)美，不過(guò)，細(xì)細(xì)讀來(lái)，還是很容易就能從中發(fā)現(xiàn)許多有趣的事——
（以下部分是本人沙雕，不是作者沙雕，作者是知識(shí)淵博且非常文雅的）
沒(méi)有空調(diào)暖氣，就不能冬暖夏涼嗎？
如果穿越的話，最讓人糾結(jié)的，大概就是沒(méi)有現(xiàn)代化的電器設(shè)備了。沒(méi)有空調(diào)暖氣，在嚴(yán)寒和酷暑中，到底要靠什么來(lái)續(xù)命呢？
要是以為古人都是生來(lái)遭罪的，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。古人，至少是帝王家，倚靠技藝高超的工匠巧手，還真能過(guò)得舒舒服服呢。
夏季納涼，靠的不是扇子，而是水車！
花蕊夫人記：
水車踏水上宮城，寢殿檐頭滴滴鳴。
助得圣人高枕興，夜涼長(zhǎng)作遠(yuǎn)灘聲。
將水車裝置與宮殿建筑巧妙結(jié)合，將殿旁池水提升上宮墻，經(jīng)過(guò)引水渠輸送到屋頂四檐，從檐上落下，形成水簾，殿內(nèi)立刻暑氣全消。
不但解暑，還附贈(zèng)安眠曲——落水聲像下雨，像遠(yuǎn)灘的浪花，聽(tīng)著就特別容易入睡。
而天氣寒冷的時(shí)候，古人也有多功能地暖——“蜜色紅泥地火爐”。
地火爐，是用紅泥燒制的取暖用具，放在地上，整間屋子都是熱的，跟暖氣沒(méi)什么區(qū)別。
還有暖氣干不了的事——
古人在爐子上溫酒，煎茶湯，烤小栗子，圍著爐子吃吃喝喝。
想想都很讓人羨慕。
不但有生魚(yú)片，還有仿葷素食，是不是現(xiàn)代廚子穿越了？
晚唐五代宮廷里吃什么？
那個(gè)時(shí)代的優(yōu)質(zhì)食材，時(shí)令蔬菜有白藕、筍、萵苣子、薯（山藥）、龍葵、秋葵、芹菜、魚(yú)腥草、蕪菁、芋。
應(yīng)季水果有荔枝、瓜、桃、橘、李、枇杷、柿、石榴、櫻桃、蘋果、梨。
五谷雜糧有高粱、稻、麥、豆、菰。
肉禽類有山雞、兔、斑鳩、鴨、豬、牛、羊、犬。
水產(chǎn)有魚(yú)、蝦、鱉、鱔……
花蕊夫人記錄坐在船上吃河鮮的情景——
“日午殿頭宣索膾，隔花催喚打魚(yú)人?！?/p>
這其中的“膾”，指的就是把活魚(yú)鮮肉用高妙的刀工切成薄如蟬翼的細(xì)片，堆積起來(lái)像疊著的紗一樣，筷子輕提，散若雪片，一陣風(fēng)就能吹起。
據(jù)說(shuō)生魚(yú)片的口感全在刀工，越細(xì)薄越好吃。這種“離若散雪，輕隨風(fēng)飛”級(jí)別的魚(yú)片現(xiàn)在是見(jiàn)不到了，想想日料店里肥厚的三文魚(yú)生，一種遺憾不免油然升起在心底。
當(dāng)然，生食只是吃法的一種，古人的花樣還有很多。
覺(jué)得吃素比較健康，但是又想吃肉怎么辦？現(xiàn)在我們有一些很火的素餐館，比如北京的功德林，就是用豆制品為原料，仿照肉類的口味和做法，做成素排骨，素宮保雞丁，素魚(yú)香肉絲……
這一手，晚唐五代人早就已經(jīng)會(huì)了，只不過(guò)我們現(xiàn)在用豆制品，他們用的是染色面粉和蒟蒻。
不過(guò)，花活兒玩得太多，也不是樣樣都美好。那個(gè)時(shí)候的茶，煮的時(shí)候人們喜歡放上蔥、姜、茱萸、橘皮、花椒、薄荷…（等等，這真的是在煮茶，不是在燉肉嗎？）…想像一下這茶的味道，肯定相當(dāng)感人。連茶圣陸羽都曾吐槽，覺(jué)得那時(shí)的茶喝起來(lái)像溝渠里的廢水。
男女之間，又豈止那榻上的風(fēng)情
花蕊夫人筆下記載的，很大一部分是兒子前蜀后主王衍的日常生活，衣食住行，什么都有，當(dāng)然也包括對(duì)于當(dāng)時(shí)臥具的描繪。
不過(guò)，那時(shí)候名字叫“床”的，可不一定是睡覺(jué)用的。
“但是一人行幸處，黃金閤子鎖牙床?！彼^“牙床”，是用來(lái)坐的，不是用來(lái)睡的，比床小，更精致。年輕的君王與美麗的妃子，坐在牙床上，飲酒、弈棋、觀舞、呢喃私語(yǔ)……牙床承載的樂(lè)趣，比寢床廣泛，也比寢床有趣得多。
名字里沒(méi)有“床”的，有時(shí)卻與寢臥有著密切關(guān)系，比如屏風(fēng)。
花蕊夫人記：“床上翠屏開(kāi)六扇，檻花初綻牡丹紅?！贝财翑?shù)扇，如果在前后左右全部圍合，私密性極強(qiáng)，屏上繪山水、花鳥(niǎo)、人物，展開(kāi)就是一個(gè)臥游的世界。宮院之中，鴛鴦衾、芙蓉帳、御爐香，迷情游戲時(shí)，床屏則更有助情作用。
每一位宮人都用心地布置著自己的寢宮床幃，等待天子的羊車幸運(yùn)地光臨。是的，電視劇《甄嬛傳》里的羊車翻牌子從晉代就有了，王衍也效仿了這種做法，所以花蕊夫人才會(huì)寫下了“諸院各分娘子位，羊車到處不教知”這樣的句子。
不讀還真是想不到，原來(lái)，那時(shí)候就有情侶衫了！
“少年相逐采蓮回，羅帽羅衫巧制裁?！碑?dāng)時(shí)胡風(fēng)興盛，女著男裝屬于時(shí)尚。宣華苑里，年輕的宮女們穿著精巧裁剪的男服，稱身合體。
妻子穿丈夫的靴、衫、鞭、帽，一身“男朋友衫”，是很平常的事。唐玄宗時(shí)代就曾與楊貴妃穿著一模一樣的繡金烏錦袍，成雙成對(duì)地招搖過(guò)市。這種狂撒狗糧的行為也引起了后世的瘋狂摹仿。
說(shuō)起玄宗和貴妃，那真是秀恩愛(ài)的楷模，深刻地影響著后世的宮幃情趣。“捉迷藏”本來(lái)是小孩子玩的游戲，但在玄宗之后，卻成為了相逐相戲，既躲閃、又引誘的成人情趣。
“內(nèi)人深夜學(xué)迷藏，遍繞花叢水岸襄。乘興或來(lái)仙洞里，大家尋覓一時(shí)忙。”
這里，“深夜”二字很重要，在這種萬(wàn)籟俱寂的時(shí)刻，是不會(huì)有小朋友出來(lái)玩耍的，所以，這首宮詞記錄的正是天子與宮人游戲的風(fēng)雅情趣了。
花椒就酒，越喝越有，唱唱小曲兒賭賭錢，古代人城會(huì)玩兒
那個(gè)時(shí)候的人怎么玩？花蕊夫人宮詞中描繪最多的，大概就是酒宴了。
“新翻酒令著詞章，侍宴初開(kāi)憶卻忙。宣使近臣傳賜本，書(shū)家院里遍抄將?！?/p>
酒宴上，除了吟唱艷詞小曲，行酒令，賭博，還玩樗蒱、投壺、射覆、藏鉤、簪花、觀月……
那時(shí)候的蜀地，也像現(xiàn)代一樣酷愛(ài)花椒，不過(guò)他們比現(xiàn)代還生猛，喝酒的時(shí)候都要就著花椒，一邊喝，一邊往酒里撒花椒，實(shí)在想象不出那會(huì)是一種什么味道。
他們也下棋，但下棋常常是用來(lái)賭博的，賭的是金銀細(xì)軟，有時(shí)也用來(lái)賭酒。
“為賭金錢爭(zhēng)路數(shù)，專憂女伴怪來(lái)遲?！?/p>
講的是宮人為了研究賭錢的技術(shù)，連筵席都遲到了，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢生怕被上頭發(fā)現(xiàn)了責(zé)怪的小心思。
當(dāng)時(shí)盛行“打毬”，也就是馬球，不僅男人玩，后宮的女人們也會(huì)學(xué)著玩。
“自教宮娥學(xué)打毬，玉鞍初跨柳腰柔?！?/p>
這一支裊裊娜娜的女子馬球隊(duì)，實(shí)在是艷麗奪目，令人大飽眼福。
除卻酒宴，還有射獵?；始页鲂?，十分重要的交通工具就是“輦”。
“翠輦每從城畔出，內(nèi)人相次立池邊?！?/p>
步輦以外，還有獵輦。那時(shí)的獵輦上安裝了“轉(zhuǎn)關(guān)床”，一旦發(fā)現(xiàn)可射獵的鳥(niǎo)獸，轉(zhuǎn)關(guān)床立即隨身改變方向，這可能是中國(guó)古老的轉(zhuǎn)椅吧。
有趣的內(nèi)容還有很多，花蕊夫人用她手中的一支筆，以不疾不徐的語(yǔ)調(diào)緩緩地把周圍的一切描繪出來(lái)。她是個(gè)不同尋常的女子，彼時(shí)，她已經(jīng)看到了大蜀國(guó)難逃覆滅的命運(yùn)，然而卻只是坐在那里，不悲不喜，安靜地旁觀和記錄著生活本身。
同樣是亡國(guó)人，南唐后主李煜書(shū)寫著：“獨(dú)自莫憑欄，無(wú)限江山，別時(shí)容易見(jiàn)時(shí)難。流水落花春去也，天上人間?！蹦欠N痛徹心扉的感覺(jué)，令讀詩(shī)者亦能落淚。
可是同樣的國(guó)家傾覆，同樣的顛沛流離，直至客死異鄉(xiāng)，花蕊夫人的筆下，一直都是那般客觀和平淡，對(duì)于那些人生的大悲痛，連一個(gè)字都沒(méi)有提過(guò)。
記者曾經(jīng)問(wèn)詢著名舞蹈家楊麗萍：“你是為了舞蹈才不要孩子的嗎？”她回答說(shuō)：“有些人的生命是為了傳宗接代，有些是享受，有些是體驗(yàn)，而我是生命的旁觀者，我來(lái)世上，就是看一棵樹(shù)怎么生長(zhǎng)，河水怎么流，白云怎么飄，甘露怎么凝結(jié)?！?/p>
花蕊夫人就是這樣的一個(gè)生命的旁觀者，無(wú)論身處的世界發(fā)生著怎樣翻天覆地的變化，她都只是安然地描繪和記錄著眼中所見(jiàn)的那些喜愛(ài)的事物和有意思的事。所以今天，我們通過(guò)花蕊夫人的宮詞讀到的晚唐五代生活，才是如此的詳和，安靜，一派美好。
