歡樂五一燒烤宴

五一假期第一天,接到侄女兒微信,說買了半只羊,誠邀全家人回農(nóng)村她大伯也就是我大哥家進行燒烤。

我們的老家,不正是城里人跋山涉水要去的農(nóng)家院嗎?盡管這里沒有山也沒有水,可老家是我們的根啊!我們的以羊羔命名的村名,有著多么美好而又深刻的寓意啊。據(jù)說,我們的先人曾在這里養(yǎng)羊放牧,為掌權(quán)的鮮卑族提供美味。今天,在這勞動者的節(jié)日里,趁著淄博燒烤的東風,我們一家人團聚在自家農(nóng)家院,來場燒烤盛宴,共度美好佳節(jié),該是一次多么溫馨、浪漫有意義的生活體驗??!我不由得贊嘆,這真是好主意,品了美味,敘了親情。

大哥家的院子很是敞亮,西側(cè)種植的是韭菜、黃瓜、豆角之類的蔬菜,北側(cè)靠院墻一邊,使用彩鋼瓦棚了頂。棚下擺放了餐桌,桌子上擺滿了各類果蔬、酒菜。孩子們則成群結(jié)隊的在院子里盡情玩耍。儼然一副農(nóng)家樂場景。

隨著夜幕降臨,院子?xùn)|南側(cè)的兩個燒烤爐同時燃起,木炭在爐架里噼里啪啦的點燃,瞬間,羊肉的香味兒彌漫開來。只見外甥嫻熟的翻烤著肉串,時而用紙被煽火,時而往木炭上澆水,一副專業(yè)烤串小哥派頭。

院子里玩耍的孩子們,聞見了肉香,不約而同的停止了跑動,一個個靜靜的、乖乖的站在爐邊,齊齊的張望著烤爐,盡顯垂涎欲滴饞貓樣。


對于很少吃烤肉的我來說,在自家農(nóng)家院里吃烤肉絕對是一次全新體驗。不言氛圍,不說場地,單說這肉串,其狀如何?肉串塊大而緊密;其色如何?肉質(zhì)鮮嫩,火候適宜,不生、不硬、不老;其味如何?鮮香無以復(fù)加。可謂色香味俱全,于是家中老少對烤串“小哥”精湛手藝贊不絕口,直言非專業(yè)勝似專業(yè)。更曰,家有燒烤,何苦去淄博。

除了肉串,還有板筋,韭菜,饅頭,面包等串,可謂一應(yīng)俱全。大家吃的盡興,聊的開心。聽聞侄兒工作業(yè)務(wù)量與日俱增,侄媳婦辦校規(guī)模再次擴大,還有侄女兒、女婿、外甥的工作再上新臺階,而且都在各自崗位上有了新建樹,心情大悅,不禁頻頻舉杯。尋思,此情、此景可待成追憶。

家和萬事興,家庭的幸福美滿,家人的事業(yè)興旺發(fā)達離不開一個“和”字。有道是,夫妻同心其利斷金,中國傳統(tǒng)文化最是講究這一“和”字。“和和美美”“和諧共生”“和而不同”“和氣生財”等都是從不同側(cè)面詮釋“和”的文化。作為家庭的每一成員,都應(yīng)緊緊的圍繞這一“和”字做貢獻、謀發(fā)展。

血濃于水,親情無疑是世間最珍貴的。值得欣慰的是,我們的下一代非常有大家庭觀念。而且有責任,有擔當,有創(chuàng)新,有實踐,都在積極的為家庭和諧發(fā)展努力做出自己的貢獻。

夜色漸深,爐架里的炭火依舊紅彤彤的,圍坐爐架周圍的家人一片歡聲笑語?;鸸庥δ槪钢楹?、溫馨、浪漫,也預(yù)示著我們?nèi)壹t紅火火,幸福美滿。

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