昨天上午在少年宮等囧寶上課的時(shí)候?qū)懥藘汕ё?，?zhǔn)備晚上回家整理成文。下午帶囧去公司，跟著一起吃了很多堅(jiān)果零食，晚飯食堂吃了大份的美味炒粉干，還有囧沒(méi)吃完的炸小雞腿，吃的飽飽的，很滿足。
但是晚上到家之后，打開(kāi)電腦想整理文章，卻發(fā)現(xiàn)自己肚子太飽，沒(méi)辦法專注精力寫(xiě)東西。甚至衣柜也不想收拾，整個(gè)人處于浮躁的狀態(tài)，只想吃東西，把早上剩下的一大塊燕麥香蕉蛋糕吃掉后開(kāi)始躺尸（自我安慰：自己手工做的沒(méi)加糖，相對(duì)健康）。幸虧家里已經(jīng)處理了各種即食食品，才不至于熱量爆炸。
晚上躺在床上，黯然反思這缺乏活力沒(méi)有創(chuàng)造力的一晚，突然感悟到，之前創(chuàng)造力旺盛的時(shí)候，都是非飽足狀態(tài)。因?yàn)槌缘蒙?，不需要耗費(fèi)能量消化食物，大腦能量充足，思維活躍，能做很多事情。
一旦吃太飽，身體的能量就都集中在胃部去消化食物，無(wú)法為大腦供能了。難怪喬布斯那句“stay hungry，stay foolish‘那么受推崇。只有經(jīng)常保持饑餓感，大腦才能處于活躍的有創(chuàng)造力的狀態(tài)，只有經(jīng)常思慮和知道自己的愚蠢，知道自己還有很多不理解的事物，然后才會(huì)主動(dòng)閱讀或者實(shí)踐去獲取新的知識(shí)和能力。
突然能理解老師當(dāng)年說(shuō)的：很多偉大詩(shī)人的高產(chǎn)期，或者傳世作品的寫(xiě)作時(shí)期都是其“失意期”，比如被貶的蘇軾，窮困的杜甫。想必他們?cè)谖乃既康臅r(shí)候，一定腹內(nèi)空空，大腦才高度活躍，充滿創(chuàng)造力。
也理解了老人說(shuō)的“三分饑寒，七分溫飽”，“要想好，七分飽”。大概也是因?yàn)楫?dāng)我們的大腦感覺(jué)到七分飽的時(shí)候，身體的能量攝入其實(shí)已經(jīng)足夠。如果再繼續(xù)吃到飽足的程度，實(shí)際攝入的能量已經(jīng)超出身體所需，而胃腸消化食物需要調(diào)動(dòng)血液和能量，導(dǎo)致吃太飽之后，人的大腦會(huì)進(jìn)入近乎停工的狀態(tài)，中國(guó)人午餐后要睡一覺(jué)，西方人確是去健身房，似乎也和中式午餐碳水含量過(guò)高有關(guān)。
這似乎能解釋為什么前幾年想寫(xiě)點(diǎn)文字卻憋不出來(lái)：每天都吃太飽了！也突然想到，如果高三的時(shí)候，老媽沒(méi)有把我喂那么飽，沒(méi)有每年長(zhǎng)十斤，說(shuō)不定可以上清華呢（開(kāi)個(gè)玩笑）。
只是現(xiàn)在我們很少有被動(dòng)挨餓的機(jī)會(huì)了，只要想吃，囤積的零食、半小時(shí)到達(dá)的外賣(mài)、樓下的小吃街，太多的渠道能讓我們獲得即時(shí)滿足，太多的調(diào)味料讓我們無(wú)法停止進(jìn)食的腳步…便利和便宜幾乎讓人很難有”保持饑餓感“的機(jī)會(huì)。
如此看來(lái)，主動(dòng)極簡(jiǎn)食物的份量和味道，不僅有助于健康和減肥，還能幫助提升創(chuàng)造力。其實(shí)之前也有類似的體驗(yàn)，如果中午吃太飽，午睡就會(huì)睡不醒，一下午昏沉沉的工作效率不高。最近爬山和兩餐之后，工作日也不用睡午覺(jué)，能保持一天的清醒狀態(tài)。甚至夜間睡眠也變得規(guī)律，沉沉睡足7小時(shí)自動(dòng)就醒了，改變了飲食結(jié)構(gòu)之后，身體自己悄悄就有了反應(yīng)。
因此為了清醒有活力的狀態(tài)，時(shí)刻提醒自己要保持胃部的留白，更多把能量留給大腦，甚至?xí)r不時(shí)斷食一天，重塑腸胃和大腦能量結(jié)構(gòu)。結(jié)合近期減肥的心得，精簡(jiǎn)和重申一下保持適度饑餓感的方法。
設(shè)置低熱量環(huán)境：工作和生活環(huán)境杜絕含糖飲料，碳水零食的存在。即使健康的堅(jiān)果零食也放在非觸手可得的地方。
多喝水：每天2-3升水，想起來(lái)就喝，吃飯之前喝。白水不那么好喝，可以切點(diǎn)水果，泡點(diǎn)紅棗進(jìn)去。只要能喝進(jìn)去水，占據(jù)一定的胃部空間，減少進(jìn)食熱量，可以多多嘗試各種健康的花草水果茶。
清淡飲食：自己做飯的話少加油鹽調(diào)料，外出就餐也盡量選擇清淡的館子，比如清水麻辣燙，或者粵菜館子也不錯(cuò)。
當(dāng)然，所有的方法都是術(shù)的層面，真想持久地健康節(jié)制飲食，需要從觀念上認(rèn)識(shí)身體真正的需要，以及我們心理上真正的訴求：是負(fù)擔(dān)過(guò)重的腸胃，還是清醒高效的大腦？
答案很簡(jiǎn)單，行為習(xí)慣的建立卻沒(méi)那么簡(jiǎn)單。但假以時(shí)日，一定可以養(yǎng)成極簡(jiǎn)節(jié)制和健康的飲食習(xí)慣。
繼續(xù)努力，相信時(shí)間和自我覺(jué)知自我管理的力量。
