海淀的故事(四十三)冰窖



小留流第153篇

? ?上回咱們聊到了特別火的28局,那玩意兒,老火也受不了,來點涼的吧。唉,就在28局斜對過兒,真有一個倍兒涼爽的地方,尤其到了夏天,吶地兒特別的涼快和誘人。

? ?到底是哪呢?估摸著同志們異口同聲的會說“冰窖”



? ?說到這個冰窖不用我說,鎮(zhèn)上的孩子幾乎沒有不知道的,尤其夏天一到,老陽兒倍兒足,熱的四脖子汗流。當然吶個時候家里甭說空調(diào),連電風扇也沒有,有的只是老人兒手里的芭蕉扇,呼噠芭蕉扇的情景也意味著夏天到了,自然芭蕉扇也是家里降溫的主要設(shè)備。

? ?說到孩子們?nèi)绾谓禍?,冰窖就是最好玩兒的去處,其實吶時孩子們對冷熱不是太恐懼,即便到了大伏天兒,孩子們依舊是滿世界亂竄,粘老留流、逮季鳥兒、撿冰棍棍兒、拍煙畫什么的玩兒的不亦樂乎,實在太熱還可去長河游泳,那也只是多了個玩兒法。而夏天的冰窖則是最近便,最好玩兒的去處,當然也是最刺激最有收獲的地方。




? ?大家瞧一瞧、看一看,過了這村可就沒這個涼快店兒了,看吶倆方圈圈兒了嗎?它就是傳說中的冰窖。

? ?說兩句冰窖,它是由兩個半地下大方坑組成的土窖,就像現(xiàn)在冰箱的兩個保溫室,坑邊的土墻很厚,每到冬天從頤和園昆明湖等地運來厚達50公分,一米見方的大冰塊兒,一塊挨一塊碼入坑中,直到堆成兩座冰山,爾后覆上稻草,上面搭蓋巨大的葦蓆竹棚子加以隔熱保溫,用來抵擋炎熱的太陽,剩下的就是等著夏天火熱的季節(jié)一到,一塊塊賣給用冰的店鋪或商家,當然都是國營的店鋪。

? ?我分析,這圖大概是60年代的一個秋天拍攝的,冰窖里既沒有冰,大竹棚子也拆了,光是兩個大方坑,還能看到兩個出冰口兒所搭建的架子呢。


? ?這圖是70年代初拍攝的,似乎是初春的樣子,路上的楊樹好像長了小綠葉,最牛的是冰窖這時還在正常窖冰,瞧吶兩個出冰口還是好好的,瞧吶巨大的竹棚子,棚頂上一塊塊葦蓆,顏色還各有不同呢,不過這時還沒到炎熱的夏天,當然也見不到來拉冰的車子。

? ?唉,說夏天,大熱天兒就到了,您猜怎么著?冰窖還沒怎么著呢,孩子們可激動上了,也用不著招呼,紛紛從街道和胡同嗖嗖的就來了,就差躥房越脊了。此時的冰窖可真火,這條街上的車子已經(jīng)烏央烏央的,光是拉冰的車子就排出一條龍。

? ?雖說冰窖有兩個出冰口兒,但也是一個一個的開,為了方便大冰塊裝上車,工人用杉篙搭了個大架子,把出冰口弄的老高,拉冰的車子在架子底下排一溜,有很大的130、中不溜兒的小東風三蹦子,也有蹬三輪車來的。

? ?人家一個個排隊交錢拉冰,孩子們不管這些,您想啊,大熱天的,冰窖口一股子一股子的涼氣沖出來,運氣好的話還能撿到透亮兒的冰塊兒,那可是玉泉山的泉水冰,最關(guān)鍵的是不花錢,誰不想要啊,所以架子邊兒上,車子的縫隙間到處亂鉆孩子,甭找,這里準有我一個。

? ?不信您四外瞧瞧,一個個仰著小腦袋,眼巴巴望著冰窖口,祈盼架子上傳送冰塊的鏈條轉(zhuǎn)起來,鏈條一直通到冰窖里面,我還鉆到架子底下扒著豁口往里看呢,好家伙,呼呼的冷氣迎面沖出來,可涼可涼了,里面特別的大,特別的深,這一窖的冰剩不多了,吶鏈條一直延伸到老遠到窖底的冰層上,工人們用勾連槍又撬又拉移動冰塊推向鏈條,那是一通的忙活。

? ?只有出冰時鏈條才轉(zhuǎn),您知道等它轉(zhuǎn)起來多難啊,多急人啊,嘿嘿,茲要它嘩啦嘩啦一轉(zhuǎn),孩子們的小心臟也跟著提起來了,就像被誰扥著一樣。無數(shù)的眼睛像探照燈一樣死盯著冰窖口和吶嘎啦嘎啦轉(zhuǎn)動的鏈條,出來了、終于出來了,一塊略帶瑩綠且亮晶晶的大冰塊慢慢露出了頭兒。

? ?唉吆喂,見大冰塊出來,拉冰的人倒沒什么,可把孩子們激動壞了,每只眼睛都冒藍光兒,恨不能隔空就把冰塊拿到手,可吶大冰塊不緊不慢的,一點一點的抬升,快到頭兒的時候,大家連嘎啦嘎啦鏈條聲也聽不見了,注意力全在眼珠子上。

? ?嘿嘿,仿佛大冰塊一點不急的樣子,要么就是擺臭架子,不急不慌的一點點走到了最高點,到了,到了激動人心的時刻,但見大冰塊一歪頭兒,隨著哐嘰一聲巨響,一頭栽進車廂,立馬四濺出大小不一的碎冰茬兒。。。

? ?我的老天,什么叫動如脫兔,在這都看見了,還是一群呢,好嘛,一群兔子如離弦的箭射向碎冰的落點,紛紛去抓去捧,當然能否得手,還要看濺出的多少和碎冰的落點。

? ?如果想得到大一點的冰,就要盼著有買半塊冰的人來,負責分冰人站在出冰口的架子上,大熱天兒他卻穿著棉衣皮褲,胸前系著皮哈拉,攥著一把勾連槍,就是帶尖又帶鉤的長矛槍,既能戳也能勾的家伙事兒。

? ?架子上的哥們一看單子,要半塊是吧,隨即舉起手中的長槍哐、哐、哐的一下又一下的扎向大冰塊。您想啊,一米見方的大冰塊要分成兩半兒,就靠他手里的長槍,一槍一槍的扎,這冰塊兒那聽你那一套啊,你讓我從中間分開就分開啦,門兒也沒有啊。

? ?直到冰塊被戳的四分五裂,碎冰亂飛,指不定從那裂開呢,這時濺出的碎冰自然又多又大。好家伙,孩子們就等這個呢,即便冰塊兒掉地上也不怕,搶到手后來回摩挲兩下,浮土自然沖干凈了。

? ?唉吆喂,此時可到了享受勝利果實的時候,也是最喜悅的時刻,你想啊,大熱天兒頂著個大太陽,再搭上一系列的緊張竄搶,早就四脖子汗流熱的不成不成的了,倘若此時手里捧著倍兒涼的冰塊,那心情冰爽爆了。即便冰里夾雜著滋泥和氣泡兒,或者一條半根兒的黑草葉兒,那也不在乎,早就嘎嘣-嘎嘣嚼上了。

? ?瞧瞧,把冰窖說的這么熱鬧,說的跟真的是的?您還別說,以上均為實戰(zhàn)體驗,倘若再有冰窖出現(xiàn),我就是教練,哈哈哈。

來吧,趁著十分冰爽的時刻,來個歇后語說:大火燒了涼冰窖。

? ?請同志們猜猜是個啥意思?答案來了:“該著”,本來嘛,又涼又冰,水又多的冰窖怎么能著火呢?如果真著了,那不就是“該著”嘛。

? ?您猜怎么著?70年代,這句歇后語竟然在海淀冰窖應驗了,真著了一把大火,吶是秋后的一個晚上,那火著的那叫一個大,燒紅了半個夜空,我站在我家院兒里,東北部的天空通紅通紅的,可嚇人了,把冰窖內(nèi)堆放成山的竹竿子、稻草和葦蓆燒了精光,冰窖著火的故事咱們以后接著聊。

? 估摸著,也正因為這場大火,海淀冰窖從此走進了歷史。


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2019年3月10日

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2023年1月15日星期日 海淀老頭兒

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