臺(tái)風(fēng)很有意思，連續(xù)兩次都是周天呼嘯而至。拉開窗簾看到外面風(fēng)越刮越大，雨水被吹得仿佛失去地心引力，上下拍打窗外的參差不齊的樹枝上。

我們很無趣，連續(xù)兩個(gè)臺(tái)風(fēng)天都蹲家里。陰雨綿綿的時(shí)候我們變得更加猶豫不決，在暴雨肆虐中的昏暗房子里，討論中午去哪里吃飯，找遍了周圍的餐廳也沒能找到一家方便下雨天吃的餐廳。最后決定，自己動(dòng)手下廚房。這樣，一天都可以不用下樓了吃飯了。

同學(xué)說要弄粥，蟲蟲菌則強(qiáng)烈地建議了海鮮砂鍋粥。午飯前，到樓下超市買了些菜，超市人很多，海鮮檔口的基圍蝦也活蹦亂跳，蟲蟲菌站邊上，一會(huì)兒功夫，就看到蝦從一個(gè)水缸跳到旁邊的水缸，或直接里面跳到地面。“真是一群活躍的蝦”蟲蟲菌心里。

我們買了基圍蝦、香菇、瘦肉、香菜還有一些青菜，簡單做一個(gè)海鮮粥然后再炒一個(gè)青菜?；厝ズ螅x蟲菌負(fù)責(zé)洗菜、切菜，同學(xué)則先下米煮粥，然后把蝦清洗，去蝦頭把背部切開，蝦頭放碟子里。

之所以要切開，是因?yàn)榍羞^的蝦慢慢煮時(shí)，可以煮“開花”，這樣吃的時(shí)候，只要輕輕一咬，蝦肉就在嘴里了。蟲蟲菌跟同學(xué)口味比較清淡，蝦是沒有腌，切開后直接放下到砂鍋里面煮。要是你覺得那樣太清淡，可以在切好后，可加入鹽、糖、黃酒、蔥、姜、蒜等腌制，腌制兩個(gè)小時(shí)左右就好啦。

至于蝦頭嘛，還可以用來熬油。先往鍋加點(diǎn)油，半熱時(shí)把蝦頭倒入，用小火慢慢煮，煮十分鐘左右，等油變色了，就把蝦頭撈出來。蝦油倒入砂鍋粥里面，粥則繼續(xù)慢慢熬入味。等粥快好的時(shí)候，再把湘菜下到砂鍋里，一鍋美味的砂鍋粥就出爐啦。

有的人可能覺得這樣做一鍋粥太麻煩，想要簡單點(diǎn)的話，其實(shí)可以不熬蝦油。甚至，你也可以把整只蝦放砂鍋里面熬，具體的做法就看個(gè)人習(xí)慣了。

陰雨天很適合在家做點(diǎn)花時(shí)間的事情，比如說熬粥煲湯。一來呢，下雨天有很多時(shí)間，不用擔(dān)心別人會(huì)約你出去（因?yàn)榇蟛糠侄疾粫?huì)在臺(tái)風(fēng)天約什么活動(dòng)），再者就是當(dāng)你做不了其他事情的時(shí)候，你很容易放下自己習(xí)慣了匆忙的急性子。有了這兩點(diǎn)，花上幾個(gè)小時(shí)熬一鍋香氣撲鼻、口感細(xì)膩的粥其實(shí)是不難的。

對蟲蟲菌來說，也只有下雨天，才會(huì)有這個(gè)“閑情逸致”，細(xì)致用心、心無旁騖地做一件事，不知是該慶幸，還是值得反思？