之前寫了乾隆最愛的西湖龍井，

這周來講講康熙最愛的洞庭碧螺春。

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優(yōu)質碧螺春具有哪些特征呢？

蘇州洞庭碧螺春干茶條索纖細，

卷曲，呈螺形，滿身披毫。

一芽一葉，芽為白毫，葉為清綠色。

茶芽幼嫩、完整，

無葉柄、無黃葉和老片。

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最大特點就是，

茶和果木在一起種植，

使它具有獨特的花果香味。

清香幽雅而持久。

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碧螺春的條索細緊重實，

沖泡時會迅速下沉，不會浮在水面，

湯色澤碧綠而明亮。

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茶湯味鮮醇，入口甘甜，回味綿長。

迷倒康熙的“嚇煞人香”你買對了嗎？

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—— 蘭臺詠歌

看蒲質易凋，何如松茂
菊花已老，須是梅開
萬事何難，時來得做
且信天工次第排
從今去，愿徑游璧水
直上蘭臺

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