編輯：未央
最近韓國人又和泡菜杠上了，起因就是因?yàn)槔钭悠馀牡囊患曨l。
本來李子柒這集視頻講的是蘿卜，講述蘿卜的一生：蘿卜的春種、夏長、秋收、冬腌。視頻唯美、詩意、原生態(tài)，看得讓人對蘿卜心生憐惜。
而就是因?yàn)檫@集20分鐘的視頻中，出現(xiàn)了大約2分鐘的腌制蘿卜的鏡頭，就惹得下方評論區(qū)被韓國人瘋狂攻擊：
“泡菜是韓國的”
“連個專門的泡菜冰箱都沒有，還好意思說泡菜是中國的？”
“泡菜是你們每頓飯都吃的嗎？是我們每頓飯都吃的吧？”
“泡菜是韓國傳統(tǒng)食物，從來都不是中國的，偷韓國的可恥！”
……
媽呀，看看把韓國人急成什么樣兒了？犯得著這樣嗎？
要知道，泡菜在中國的宴席上根本就拿不出手！那是以前窮苦人家、沒蔬菜吃時的下飯腌菜，富人的桌上偶爾出現(xiàn)這玩意兒，只是為了點(diǎn)綴一下，調(diào)節(jié)一下胃口。如此一個不入流的小菜，咋就被韓國人當(dāng)成寶貝了？
再說了，李子柒也做過面包、啤酒，怎么沒見德國人跳出來罵大街？
這說明什么？只說明韓國人的極度自卑，極度不自信！想想吧……本來家里就沒礦，沒什么好值得驕傲的，就像愛慕虛榮但家里又不富裕的小丫頭，好不容易鬧著爹媽買了一件新衣服，剛穿出去，卻發(fā)現(xiàn)別人也穿了一件同樣顏色的，雖然款式不同，甚至人家的更精致，但她也不依不饒、蠻不講理，非得讓人家脫了，只許自己穿。
關(guān)于中國泡菜的歷史起源
中國的泡菜傳統(tǒng)早在2700多年前的春秋時期就有了，早在《詩經(jīng)》中，我國就有了關(guān)于腌菜的記載。而正是這一時期，腌菜才被傳到朝鮮半島，被傳入韓國。
也就是說，現(xiàn)在韓國的泡菜，追宗溯源，其實(shí)根本不是韓國人自己的發(fā)明，而是從中國學(xué)去的。中國人沒找韓國人收學(xué)費(fèi)，而韓國人卻跑來制止中國人做泡菜，真是亂了人倫，搞不清爹和兒子的關(guān)系了。
翻翻中國古代的文獻(xiàn)資料，不管是北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》，還是清朝袁枚的《隨園食單》，以及清朝進(jìn)士李化楠的《醒園錄》中，都有關(guān)于泡菜的詳盡記錄。
而經(jīng)過近三千年的改良、演變，泡菜早已在中國大地遍地開花，僅是四川就有多種不同的泡菜，諸如四川泡菜、宜賓芽菜，以及四川南充的冬菜等，都是四川泡菜的變種和改良。
在過去，四川人還有將泡菜和泡菜壇子作為嫁妝的習(xí)俗。據(jù)說，新媳婦進(jìn)門后，三天之內(nèi)要下廚，以考驗(yàn)新媳婦的烹飪水平，而這時，一壇泡菜就可以讓媳婦征服婆家人的胃口。所以，泡菜在四川農(nóng)村的地位非同小可，有女兒的人家，早早地就會教女兒做泡菜；有媳婦的人家，泡菜更是婆婆和媳婦交流對話的橋梁。
李子柒是出生于四川綿陽的90后，正宗的四川姑娘，學(xué)做傳統(tǒng)的泡菜理所應(yīng)當(dāng)，人家四川妹子在準(zhǔn)備嫁妝呢，怎么泡菜就變成韓國的了？真是好笑到了極點(diǎn)！
除了四川泡菜外，重慶的涪陵榨菜名揚(yáng)天下，還有北京的醬菜、揚(yáng)州的醬菜、浙江余姚的榨菜、湖北的酸白菜、上海和浙江蕭山的蘿卜干，以及貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)的陳年道菜、云南的玫瑰大頭菜等，都是中國泡菜的品種分支。
關(guān)于韓國泡菜的爭議
我們再來說說韓國的泡菜。
先不說朝鮮泡菜不服韓國泡菜，同樣去申請了“非遺”，只說2013年韓國人為了炒作“韓國泡菜申遺成功”，而被聯(lián)合國官方警告：再炒作“韓國泡菜申遺成功”，就出局！
多年以來，韓國人為這一碟泡菜可謂操碎了心。
就在1月18號，韓國誠信女子大學(xué)教授徐坰德又出新招，他跑到《紐約時報》花重金買下專版廣告，只放了一張泡菜圖，標(biāo)題打著“韓國泡菜是給全世界的”，強(qiáng)調(diào)泡菜是韓國的，目的是爭取“韓國泡菜”在全世界人面前曝光。
如此這般動作，讓人仿佛看到了跳梁小丑！
韓國人反復(fù)這般強(qiáng)調(diào)，就是想和中國泡菜脫離關(guān)系，不敢面對韓國泡菜本是中國的這一現(xiàn)實(shí)！
中國制造的韓國泡菜
而據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截止2018年，韓國人吃的泡菜有三分之一都是產(chǎn)自中國。中國山東青島的泡菜廠，成為韓國人日常超市中泡菜供應(yīng)的主要源頭。
明明就是中國發(fā)明、中國制造的泡菜，韓國人怎么就好意思說是韓國的呢？韓國人究竟有多自卑??？
對韓國泡菜和中國泡菜的爭論，您怎么看呢？請留下您的寶貴評論吧。
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