這個工廠里面的人都是手作達(dá)人,手工完成了上萬種菜品模具的制作。
在東京的街頭巷尾,各種拉面館門口琳瑯滿目的精美拉面模型至今印象深刻,這些逼真的實(shí)物模型都是如何誕生的呢?今天就讓你們知道“內(nèi)幕”。
巖崎食物模型工廠座落于日本橫濱,是日本最大的食物模型工廠之一。這家工廠根據(jù)客戶提供的真實(shí)食物制作模具,而后使用乙烯樹脂進(jìn)行精確復(fù)制,仿真度之高令人嘆為觀止。巖崎食物模型工廠每年生產(chǎn)大約27萬盤食物模型,滿足國內(nèi)外2萬多家客戶的需求。




這些大大小小的食物模具全都是手工制作、雕刻,每一處細(xì)節(jié)都要認(rèn)真完成,才能讓食物看起來很真,如果一處細(xì)節(jié)沒有處理好,就有可能導(dǎo)致整件作品失敗,所以,手工制作模具是需要極度認(rèn)真的態(tài)度去完成的事情。


模具制作師正在認(rèn)真對“草莓”進(jìn)行細(xì)節(jié)紋路的處理。



一個模具工廠里面有上千個手作工人,坐在自己的操作間反復(fù)雕刻手上的作品,做到精益求精。

披薩模型展示。

工作人員對菜品進(jìn)行搭配,豐富的顏色,合理的位置擺放,都是影響菜品美觀的重要因素。有些特殊位置還需要用到鑷子進(jìn)行擺放。




手作師正在制作“油炸的魚”。


擺盤。

這個雞蛋煎餅看起來非常有食欲!