練筆1——龍脊梯田

黃了,黃了!漫山遍野都黃了!

羅馬不是一夜建成的,龍脊的稻谷也不是一夜之間全黃的,那千層天梯,一層層的,由低到高,終于,黃到了頂。

盼了一整年的豐收,盼了一整年的美景,忙碌的農(nóng)人,探奇的旅客,終于在這一刻,迎來了秋天的第一抹稻香。

站在山頂往下望,那稻田層層疊疊的,倒真像是樓梯,難怪叫做‘’梯田‘’。中國人大概太懂得‘’天人合一‘’,‘’道法自然‘’的道理了,即使是這樣純?nèi)宋牡木坝^,竟然也與天地渾然一體,絲毫不覺得有違和感。每一塊梯田,都只沿著山的脈絡(luò)開墾,像一條條蜿蜒的巨龍盤旋,又像匍匐的猛虎背上斑駁的花紋,蔚為壯觀。遠(yuǎn)處還有一些小的山包,也被開墾成了梯田,一層層的,像一個(gè)個(gè)剝了殼的冬筍,如群星捧月般,簇在大山的腳下。

山里人有山里人的智慧。

山谷里有山泉流淌,泉水清冽。農(nóng)人們竟然拿它來冰鎮(zhèn)飲料,以慰過往游人。山間有鳥叫,有蟲鳴,夕陽西下,天邊的晚霞暈染在山頂,構(gòu)成一幅絕美的畫。幾個(gè)小孩還不歸家,還在田里捕捉美味的禾花魚。這是農(nóng)人特地養(yǎng)在水田里的一種鯉魚,以掉落的稻谷為食,長不大,肉質(zhì)卻異常細(xì)嫩鮮美。

秋風(fēng)拂面,稻香撲鼻,田里泛起層層浪花,一時(shí)間仿佛置身金色的海洋。

成熟的稻子被飽滿的稻穗壓彎了腰。這是龍脊特有的高山稻,一年只得一季。溫度低,海拔高,成就了它特有的營養(yǎng)與美味。當(dāng)?shù)厝税阉胚M(jìn)竹筒里烤熟,伴隨著竹子特有的清香,嘶——那滋味,叫我怎么形容呢?

吃不完的大米就拿來釀酒,甜甜龍脊水酒,是龍脊一絕,只有招待貴賓時(shí)才拿出來的佳釀。不同于白酒的辛辣,也不同于紅酒的酸澀,更不同于啤酒的苦淡,甜甜的,好似飲料一般,越喝越好喝,越喝越想喝。酒雖好,可不要貪杯喲。龍脊水酒,一開始喝的時(shí)候不上頭,等到真正上頭的時(shí)候,早已醉得不輕了呢。

也是,如此的美食美景,任誰都會酒不醉人人自醉的吧!

夜幕降臨,萬家燈火。我有點(diǎn)恍惚,這究竟是天上,還是人間?

春耕,芒種,秋收,冬藏。

一年年,一歲歲,山里的人世世代代重復(fù)這樣的生活。

很難想象,最初的先民是懷著怎樣的毅力,把這些巍峨的大山都開墾成了梯田?或許他們自己也沒有想到吧,幾百年后,他們的子孫仍然生活在這片土地上,并且有那么多天南海北的人們慕名前來觀賞?;蛟S當(dāng)初只是出于生存的本能,卻不曾想,給后輩留下的卻是一筆寶貴的財(cái)富!

山,是龍的脊梁,人,是龍的靈魂。

那漫山遍野的金黃,是漫山遍野的的黃金,承載著豐收的喜悅,和未來的希望!

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