文 | 雨霏
進(jìn)入八月份，隨著鄰家便利店的全面停止?fàn)I業(yè)，使得每天都在方便我們生活的便利店再次被媒體們拿來(lái)研究，在北京這個(gè)1.6萬(wàn)多平方公里的土地上雖然有諸多便利店品牌，但是被人們最多提到的要數(shù)便利店中的蘋果——7-ELEVEn,以及這兩年迅速崛起的便利蜂。
同樣是作為便利店，二者自然是有很多相似，當(dāng)然更重要的還是各自的特色。
一、先了解一下它們
711的前身是美國(guó)南方公司?，成立于1927，并于1973年被引入日本。在1990年美國(guó)南方公司申請(qǐng)破產(chǎn)，接著在1991年時(shí)日本的伊藤洋華堂購(gòu)買了這家公司75%的股份，成為了最大的股東，此后全球1.5萬(wàn)多家的711店基本上都屬于日本旗下了。
2001年廣州開了第一家711門店，這也是中國(guó)大陸的第一家店。
便利蜂的總部位于北京，2016年12月成立，僅僅一年半的時(shí)間在北京、上海、天津等地已經(jīng)有200多家店面了。這種密集式的開店策略既是為了搶占市場(chǎng)，更是為了形成規(guī)模效應(yīng)。
二、兩者的氣氛差別
作為一名顧客，當(dāng)你進(jìn)入711的門店之后，感受到的氣氛正如它那紅黃綠的logo給人的感覺一般，雖然三種顏色里有兩種是暖色，并且構(gòu)成了最大的“7”字標(biāo)志，但是在人的腦海中最容易留下的還是那個(gè)冷色調(diào)的綠色“ELEVEn”以及邊框。
即使是飯點(diǎn)進(jìn)去需要排很長(zhǎng)很長(zhǎng)的隊(duì)，即使是位于最熱鬧的中關(guān)村網(wǎng)紅食寶街，進(jìn)去之后你依舊覺得是冷冷的，說(shuō)不好是高冷的冷還是冷清的冷。
在711購(gòu)物習(xí)慣之后乍一去便利蜂，你會(huì)有極度的不適應(yīng)，即使是在柜臺(tái)結(jié)賬的店員都要一邊掃碼結(jié)算，一邊嘴里喊著“歡迎光臨便利蜂”，“會(huì)員享九折優(yōu)惠”.....你在店里打個(gè)哈欠，眼尖的店員都會(huì)熱情地提醒你：可以買杯剛煮好的咖啡。
再接著就是大部分商品上都有標(biāo)著會(huì)員享九折或者九五折的字樣，你會(huì)在早餐高峰期常常聽見店長(zhǎng)喊什么什么餡的包子沒了。最開始的時(shí)候真會(huì)覺得這就是菜市場(chǎng)，有推銷、有打折，甚至疑問明明是要帶給人們便利的便利店問什么這么吵。而同樣是處于寫字樓群里的711店，就會(huì)顯得“低調(diào)”很多。
三、兩者的購(gòu)物體驗(yàn)
在711結(jié)賬的時(shí)候，一般是現(xiàn)金、銀行卡和手機(jī)支付分開的，所以有的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致手機(jī)支付的一隊(duì)排了好長(zhǎng)，而現(xiàn)金支付的隊(duì)卻寥寥無(wú)幾，不過當(dāng)沒有人現(xiàn)金結(jié)算的時(shí)候，也會(huì)對(duì)手機(jī)結(jié)算的人開放支付通道。
便利蜂的支付制度確實(shí)比711要方便一些，有自己的app,可以在app上結(jié)算、也可以人工結(jié)算，現(xiàn)在還可以使用結(jié)算自助機(jī)結(jié)算。
這么說(shuō)來(lái)的話，便利蜂確實(shí)是在一些設(shè)備上要比711智能，看來(lái)便利蜂要向著智能、大數(shù)據(jù)的方向走是真的吧。
最后，作為一名消費(fèi)者，這兩各便利店品牌都是很不錯(cuò)的，給我們生活帶來(lái)了很多的方便，但是每個(gè)人都有自己的購(gòu)物體會(huì)和喜好偏見，至于誰(shuí)好自然是沒有統(tǒng)一的定論。
但是小編還是比較喜歡那個(gè)“高冷”的711，因?yàn)樾【庂I東西的時(shí)候不喜歡被推薦和介紹。朋友，你呢？
