春花秋月，一日三餐，這就是生活，我們所有人都離不開(kāi)吃住行。就拿吃飯這件事，我哥哥說(shuō)，綜合評(píng)價(jià)我是我們家做飯最難吃的，我之前還不以為然，后來(lái)經(jīng)過(guò)實(shí)踐，確實(shí)如此。

我做飯一個(gè)最大的特點(diǎn)就是喜歡只放鹽和雞精，忽略其他的調(diào)料，之前也沒(méi)有想過(guò)廚房做飯有這么多講究，還要不少調(diào)料，到現(xiàn)在很多調(diào)料名字我也是不知道的，說(shuō)起來(lái)真是慚愧，都是30歲的人了，還不太會(huì)燒菜，只會(huì)簡(jiǎn)單幾道素菜。

有些人特長(zhǎng)就是會(huì)做菜，一點(diǎn)百通，我表姐燒菜就是一把好手，也從來(lái)沒(méi)有人教她做菜，也沒(méi)有受過(guò)廚師培訓(xùn)，但是她可做菜就是好吃，色香味俱全，她還自己開(kāi)過(guò)私人餐廳，因?yàn)橐咔樵?，?jīng)營(yíng)不太好就關(guān)閉了。我經(jīng)常若是放假回老家，就會(huì)去表姐家蹭飯，我愛(ài)人每次都會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)“又可以敞開(kāi)的吃了”。

我哥嫂、老爸做菜都不錯(cuò)，所以偶爾回家也用不著我做飯，主要我做菜實(shí)在不太好吃。平時(shí)也就和我愛(ài)人倆人，我們倆也就湊合著吃。我也不大喜歡做飯做菜，工作日的時(shí)間，大部門(mén)是我愛(ài)人做飯，周末的時(shí)候我會(huì)做的多一些，之前我一直覺(jué)得做飯真是一件困難的事情，太難了，要是每天不用做飯?jiān)摱嗪茫?/p>

近期我正在看一位日本的中醫(yī)老師在說(shuō)周一斷食的書(shū)籍，里面說(shuō)到連續(xù)2個(gè)月每周一給自己斷食，給自己的腸胃得到休息，是一種健康的方式，慢慢的你不在講究吃多少，而是講究食物的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)，最近我也是在嘗試晚間斷食的體驗(yàn)，已經(jīng)連續(xù)4天了，目前我是感覺(jué)不錯(cuò)的，早上起來(lái)也是神清氣爽。

也不知是不是最近斷食的原因，今天周末，我盡然想著去看小紅書(shū)去學(xué)習(xí)燒幾道菜品，這種自發(fā)性的我要獎(jiǎng)勵(lì)自己，給自己做幾道美食，這種感覺(jué)實(shí)在是有趣極了。
今天我做了2道菜，是我之前沒(méi)有做過(guò)的，一道是粉絲炒青菜、一道是奶香南瓜餅。

我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)南瓜餅，記得小時(shí)候，奶奶總是會(huì)做給我們吃，所以每次吃到這個(gè)，我總能想起她的味道。小紅書(shū)真是一個(gè)不錯(cuò)的軟件，里面教你做南瓜餅，步驟是非常詳細(xì)。我先是把南瓜切片蒸熟、然后瀝水搗碎，接著加入面粉、雞蛋、牛奶攪拌成糊狀，然后用勺子一勺一勺放入平鍋中煎至1分鐘，上面在撒點(diǎn)芝麻，這樣奶油南瓜餅就出爐了，那一刻我感覺(jué)實(shí)在太開(kāi)心，比吃還要興奮，自己竟然可以做好南瓜餅了。

以前總覺(jué)得廚房很累人，做菜洗碗太麻煩，今天的體驗(yàn)讓我特別有感觸，做好的美食犒勞自己是一種享受，我會(huì)繼續(xù)體驗(yàn)這種心流，享受美食的樂(lè)趣。