什么是價格彈性？

官方解釋是供給量和需求量對價格信息的敏感程度。文字晦澀難懂，但價格彈性就真實的發(fā)生在我們身邊。

2020年經(jīng)常聽到這么一句話，豬肉又漲價了。以前拳頭大小的肉到手價是25元，現(xiàn)在都要50元了，一時間怨聲載道。豬肉店老板更是愁得慌，漲價前能賣2頭豬，而現(xiàn)在只能賣一頭了。

不禁讓我想起了2011年的“搶鹽”風(fēng)波，同樣是價格上漲，然而超市里的食鹽一瞬間被搶售一空。

為什么會有這么大的差距呢？原因就值得我們?nèi)ニ伎肌?/p>

食鹽漲價卻人人爭搶，是因為我們?nèi)粘Ｐ枰雏}維持我們的活動，所以不得不買。然而豬肉漲價卻鮮有人買。而這個指標(biāo)就是人們對于自己需求的物質(zhì)急迫程度和物品是否有替代物。

食鹽再漲價，但是無替代物可選擇，所以價格對需求量無影響。豬肉再漲價，但是豬肉有牛肉，雞肉，鴨肉等可以代替，因此價格對需求量有直接影響。

這就是所謂的價格彈性。