Q:本書的精華內(nèi)容。
A1:你記憶中最懷念的味道是什么樣的?是鮮香酥脆的油燜大蝦,是淋滿了醬汁的松鼠魚,還是一道簡簡單單的西紅柿炒雞蛋呢?
別看西紅柿炒雞蛋只是一道家常小菜,每家每戶做出來都是不一樣的味道。因?yàn)椴松m然簡單,其中蘊(yùn)藏的烹飪者的感情卻深沉。
有多少兒時(shí)熟記的佳肴,隨著上一輩老人一個(gè)一個(gè)離去,竟成了記憶中絕版的美味?如今的我們,想要回味一下兒時(shí)的一蔬一飯,卻成了最大的奢望。
A2:本書的作者洪愛珠就經(jīng)歷了這種遺憾,隨著外婆和媽媽的相繼離去,她覺得,如果不寫點(diǎn)什么,不記錄一下記憶中的家常美食,只怕這些熟悉的味道很快就會(huì)隨著時(shí)光漸漸淡去、消失不見。
于是,洪愛珠將對(duì)親人綿長的思念化作珍珠般晶瑩剔透的文字,從童年回憶到人間菜場,從粥面粉飯到異鄉(xiāng)茶食,以第一人稱“我”的口吻,寫下了這本清新自然卻又飽含深情的《老派少女購物路線》。
正如她所說:“我媽過世整五年了。五年來我一直感到我們共存的時(shí)間海水退潮般往后,人還在往前走,地平線卻不停后退。若沒留下點(diǎn)什么,簡直束手無策。”
A3:時(shí)代在飛速發(fā)展,但總有一些人愿意守著舊時(shí)的習(xí)慣和記憶,慢慢地向前走。去老市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),跟小販砍砍價(jià),話話家常;或者煮一碗熱粥,吸一口滑溜的面條,在氤氳的茶香中回憶悠悠往事。
那些過去的人和事,只要念念不忘,便永遠(yuǎn)在我們心上;那些獨(dú)特的家鄉(xiāng)味,也將始終捆綁著我們的味蕾,揮之不去。
正如汪曾祺說的:“四方食事,不過一碗人間煙火。”
愿有人與你立黃昏,有人問你粥可溫。愿我們都能找到屬于自己的人間煙火。
S:《老派少女購物路線》,作者洪愛珠,本職是設(shè)計(jì)師,副業(yè)是寫作,但她出手不凡,首部著作《老派少女購物路線》一經(jīng)發(fā)表,便斬獲了臺(tái)灣地區(qū)文學(xué)金典獎(jiǎng)、第20屆臺(tái)北文學(xué)獎(jiǎng)首獎(jiǎng)等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。臺(tái)北文學(xué)獎(jiǎng)主辦方評(píng)價(jià)她的老派“是養(yǎng)成,是本性,也是鄉(xiāng)愁?!?/p>