年關(guān)將至，要問牛年最“火爆”的年貨哪家強(qiáng)，毫無疑問是被各大媒體爭相報(bào)道的民眾新型小吃——奶棗。

自從棗夾核桃奪取眼球大獲全勝后，各大商家頻頻將關(guān)注重點(diǎn)放在補(bǔ)血養(yǎng)氣的紅棗上面，一時(shí)間市面上出來各種圍繞紅棗類的特色小食，其中尤以奶棗最為吸人眼球。人性化的去核加入杏仁干果，然后在大棗的外面裹上一層奶粉。吃的時(shí)候，舌尖先感受到濃郁的奶香，然后是大棗柔軟的口感，緊接著棗香味也撲鼻而來。

國民提升生活品質(zhì)，更加懂得享受生活，本來這一切都無可厚非，但自打山東棗莊一企業(yè)的部分進(jìn)口乳清粉及奶棗產(chǎn)品核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽性后，一切的一切就變得意味深長了。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，包括山東省在內(nèi)，已至少有11個(gè)省份有地方檢測(cè)出陽性奶棗。并且部分山東棗莊的涉疫奶棗已通過線上渠道流入市場(chǎng)，其生產(chǎn)原料所使用的烏克蘭進(jìn)口乳清粉，與天津市之前涉疫烏克蘭進(jìn)口乳清粉為同一批進(jìn)口。

一石激起千層浪，奶棗一夜間成了人人避而不及的“毒藥”。最讓人擔(dān)憂的是通過線上銷售，已經(jīng)將這一批有可能帶有新冠病毒的產(chǎn)品營銷到了全國各地，現(xiàn)階段已經(jīng)在大數(shù)據(jù)的監(jiān)管下逐一的進(jìn)行追查去向，截止目前為止數(shù)據(jù)如下：

通過網(wǎng)購傳到各地的奶棗是否會(huì)給人帶來感染風(fēng)險(xiǎn)？

衛(wèi)生健康委認(rèn)為，新冠病毒在自然環(huán)境中一般存活時(shí)間在7日左右，對(duì)熱較敏感。在干燥環(huán)境中，病毒長時(shí)間存活的可能性較小。

由于生產(chǎn)加工奶棗所用的乳清粉為干燥、常溫保存的非冷鏈?zhǔn)称?，該批涉疫奶棗從原材料進(jìn)口、加工生產(chǎn)再到消費(fèi)者手中，至今已在室溫下保存長達(dá)1月有余，且截至目前，山東及全國范圍內(nèi)未見直接接觸該產(chǎn)品引起的病例報(bào)告，也未見從該批產(chǎn)品中分離出活病毒的報(bào)道，因此雖然該產(chǎn)品檢出核酸病毒陽性，但其傳染性較小，因此由該產(chǎn)品引起的新冠肺炎感染風(fēng)險(xiǎn)不大。

讓誰為這一系列的事件買單？

盡管涉事企業(yè)已經(jīng)面臨受管制，但究其根本還在于進(jìn)口自烏克蘭的乳清粉。就好比前段時(shí)間頻頻報(bào)道的冷鏈?zhǔn)称窋y帶病毒樣本的事件一樣，國內(nèi)對(duì)于進(jìn)口食品缺乏更加嚴(yán)厲的管控措施，部分食品過度依賴進(jìn)口來確保內(nèi)銷導(dǎo)致安全事件頻出，另一方面也是國外疫情持續(xù)肆虐才演化至此。不論是疫情本身還是國外某些涉事企業(yè)、單位的別有用心，最后承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、擔(dān)驚受怕的還是普通民眾，為何他們賺的盆滿缽滿的同時(shí)讓我們?yōu)樗麄冑I單？！

結(jié)語

疫情終將過去，所謂的奶棗事件相信不用多久也會(huì)降溫，但是我國持續(xù)依賴進(jìn)口食品確保內(nèi)銷的效應(yīng)還要持續(xù)多久？作為普通民眾什么時(shí)候也可以肆無忌憚的在太陽底下勇敢的呼吸新鮮空氣而不用擔(dān)心外界？何時(shí)我們能夠僅靠自己就能為國民撐起一片天？

值得深思。

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