天然酵種養(yǎng)育日記 Day 2

今天忘記拍照片啦，經(jīng)過(guò)24小時(shí)的緩慢生長(zhǎng)，瓶子里的面團(tuán)漲「高」了微微一點(diǎn)點(diǎn)，繼續(xù)加入60g高粉和58g水?dāng)嚢杈鶆?，放?4小時(shí)。據(jù)說(shuō)第3天非常重要，酵種要漲「高」好多才可以進(jìn)行下一步，希望順利。

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