這段時(shí)間被壹方城刷了屏
作為一只行走在江湖的嚕
不挖點(diǎn)料怎么對(duì)得起廣大群眾
就在壹方城!
就在寶安中心F出口的左手邊!
就讓小嚕帶你去“糖朝”一覽究竟!

美食家蔡瀾曾在剪彩時(shí)出現(xiàn),多次撰文推薦并題字「甜到入心」。


一踏進(jìn)去一片綠意,讓人的眼睛能在一瞬間得到休息,裝修簡(jiǎn)約又文藝,格調(diào)清晰,適合小年輕。

墻的那一側(cè)滿滿都是照片,被稱作“明星墻”,妹子們的“老公”紛紛上榜,糖朝是一家無(wú)數(shù)明星捧場(chǎng)的店!



糖朝,創(chuàng)于1991年香港跑馬地,以招牌甜品原木桶豆腐花馳名,獲金庸大師親自提筆「糖朝」金字招牌。

金字招牌下還有多位明星的親筆簽名,妹子們矜持點(diǎn),千萬(wàn)別看到你們“老公”的簽名就拿走哈!





糖朝能得到眾人的喜愛(ài)可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的,他們家的豆腐花可都是純手工制作,做美食,用心做才最美食。
純手工制作的豆腐花
門(mén)口的明星簽名晃花你的眼,現(xiàn)在!小嚕要讓這桶豆腐花亮一亮你的眼,你沒(méi)有看錯(cuò),一桶豆腐花整整十碗!

曾有兩位美少女,兩個(gè)人吃掉了一整桶!豆腐花采用進(jìn)口的無(wú)基因黃豆,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)沖。

蓋上蓋子等三分鐘,一桶豆腐花就出現(xiàn)啦~

加上自己喜歡的配料,一碗熱騰騰的滑嫩豆腐花,入口即化,綿滑的豆花調(diào)皮地流進(jìn)喉嚨,甜入心。

配料是不定的哦,小嚕剛好遇上片糖漿、紅豆沙、杏仁露、蓮子、黑糖珍珠,不知道你會(huì)遇到怎樣的驚喜呢~





還有三款糖水要給大家看一看,親測(cè)棒棒噠,忍不住就想分享給你們~



玫瑰蔓越莓珍珠豆腐花,櫻花珍珠吃起來(lái)有股淡淡的花香,很是清甜爽口。

芒果珍珠凍豆腐花,芒果很滑,舀了幾回還要往下掉,將芒果和豆腐花一起入口,滑嫩出天際,含都來(lái)不及!

鮮雜果奇亞籽西米撈,奇亞籽含有天然的抗氧化劑,可以增強(qiáng)免疫力哦,這款西米撈吃起來(lái)有很稠的果香~

好看到哭的糖茶
糖水聽(tīng)得還多一些,糖茶是怎么回事?別急,讓小嚕帶你一起去看看。

歐蕾系列
歐蕾茶底采用的是純正的臺(tái)灣茶龍珠茉莉綠茶,奶蓋采用北海道的3.6純牛奶、澳大利亞淡奶,全部都是空運(yùn)過(guò)來(lái)的哦~


純水果制作,一個(gè)不小心就滾成一杯歐蕾。

首推紅玉芝龍歐蕾,看那滿滿的火龍果色,一口喝掉了半個(gè)火龍果!它鮮甜爽口,帶著淡淡酸味,仿若一股電流傳遍全身。

薔薇芝莓歐蕾小嚕最愛(ài)!別問(wèn)我好不好喝,反正一口下去半杯沒(méi)了~酸酸甜甜帶著濃郁的芝士香味~

下面這款金萱烏龍歐蕾,從臺(tái)灣打飛的過(guò)來(lái)的金萱茶俱有一股濃濃的天然“奶香”,這種天然的奶香很少茶類有,愛(ài)奶香,不妨來(lái)試試這杯歐蕾吧~

氣泡茶飲系列
糖朝家的氣泡茶與眾不同,它完全不含任何色素,卻又有著驚艷的彩虹色,只因茶底是蝶豆花!

蝶豆花內(nèi)含有天然的花青素,當(dāng)它碰到不同的水果酸會(huì)碰撞出不同的顏色。

紫鉆和蝶舞星空里還加了可爾必思乳酸菌,它帶著淡淡酸味,這底料較于平常的乳酸菌要貴哦~

喝之前一定要先搖一搖哦,分層是為了好看,將所有分層攪和在一起是為了好喝,氣泡茶給小嚕一種清新的舒爽感,能喝出茶香味。

每一天的點(diǎn)心,都來(lái)自凌晨四點(diǎn)
最最重要的是
糖朝點(diǎn)心全天候供應(yīng)!
快,跟著小嚕出發(fā),去看看點(diǎn)心吧~
深圳的糖朝總店在觀瀾,師傅每天都趕早上班,手工制作出點(diǎn)心,然后七點(diǎn)開(kāi)始分發(fā)到各個(gè)門(mén)店,保證點(diǎn)心的新鮮。

雪影包乃糖朝之特色,他們家有雪影叉燒包、雪影杏汁包兩款,他們總愛(ài)跟你玩捉迷藏。

叉燒包的內(nèi)陷是梅肉。

包子外層是酥皮,在切的時(shí)候碎落屬正?,F(xiàn)象,叉燒包軟滑可口,餡香帶汁。

杏汁包的口感比較嫩滑,熱時(shí)流著汁吃,甜爽劃過(guò)喉嚨;涼了入嘴,像是咬著了果凍,甜軟可口。

黑松露鮮蝦燒賣(mài),小嚕燒賣(mài)沒(méi)少吃,但燒賣(mài)里塞進(jìn)這么多豬后腿肉的還是第一次見(jiàn)!

皮很薄,幾乎可以忽略皮的厚度,豬后腿肉脂肪含量極少,屬于高蛋白、低脂肪、高維生素的豬肉。

原支活剝蝦餃皇,水晶薄皮看著好像透了光,忍不住就想掰開(kāi)看看餡的樣子。

糖朝用料很足,蝦餃皇里也被蝦肉占屏,蝦餃個(gè)大飽滿,蝦肉新鮮爽脆。

鮮蝦腐皮卷,先煎后炸,更能提煉出蝦肉的鮮美,腐皮卷里被白嫩肉厚的蝦填滿,一眼過(guò)去全是肉。


蝦餃釀脆皮雞翅,骨頭被大廚剔除得一干二凈,塞入了滿滿的蝦肉,一口下去,雞皮香脆,蝦肉嫩滑,就像掉入了肉香里。


蝦餃釀脆皮雞翅
抹茶流沙包有點(diǎn)小可愛(ài),整個(gè)包子呈淡綠色,莫名小清新,一掰開(kāi)有濃濃的奶黃,奶香味十足。


甜點(diǎn)心芒果班戟,濃郁的奶油清香,一切開(kāi)口水直落三千尺,奶油細(xì)滑輕軟,芒果香甜可口。


私心推薦
糖朝秘制腸粉,可千萬(wàn)別以為包著的那層是油條哦,它是米網(wǎng)皮,吃起來(lái)香脆爽口,一秒被圈粉!

薄皮、米網(wǎng)皮、香菇三層一起吃,口感爽滑飽滿。醬料用的是李錦記舊莊蠔油,光是價(jià)錢(qián)就高出普通蠔油三倍哦~

一口帶你穿越到食神里
食神同款的黯然銷魂飯,讓我的小伙伴瞬間開(kāi)啟風(fēng)騷模式,好銷魂啊~

黯然銷魂飯口味清淡一些,叉燒不僅口感軟又甜,油脂還逼出了叉燒的肉香,聞著味兒就淪陷了!

師傅在切叉燒的時(shí)候一點(diǎn)都不費(fèi)勁,因?yàn)樗鼔蜍浤?,看著砧板上的叉燒,饞得小嚕都忍不住想用手捏?lái)吃。

除了叉燒,還有燒味拼盤(pán),燒鴨皮香肉嫩,骨頭帶香;油雞肉焦而不脆,味香中回甜;叉燒肥瘦相間,軟嫩多汁;燒鴨油雞叉燒你獨(dú)愛(ài)哪款?

還有這道鮮蝦云吞面,2016年,糖朝以它榮獲香港百道經(jīng)典美食得獎(jiǎng)食肆!

云吞是純蝦肉打碎包入,滿滿的蝦肉填滿口腔,配上Q彈爽口的面食,吃上一口全世界都是我的!

足料荔灣艇仔粥,簡(jiǎn)單清新的小配料,還加了瑤柱絲?,幹z即扇貝干制品,味道跟鮑魚(yú)、海參不相上下,肉質(zhì)十分鮮美。

這家糖朝不一樣
當(dāng)我們走在路上,時(shí)不時(shí)都會(huì)看到打著“糖朝”招牌的店面,但其實(shí)那并不是真正的糖朝!

糖朝的每家店,必備蔡瀾題字“甜入心”、必備金庸提筆的牌匾、必備明星簽名桶、必備明星墻、必備“當(dāng)代糖水之潮流”!





認(rèn)準(zhǔn)這些標(biāo)志,然后小跑吧~

糖朝(壹方城店)
【人均】
70元/人
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】
周日~周四:11:00-22:00
周五~周六:11:00-22:30
【訂餐電話】
0755-2377-8559
【地址】
深圳市寶安區(qū)新湖路99號(hào)壹方城B2-073號(hào)鋪
【交通】
寶安中心地鐵站F出口左手邊