? ? ? ?對于食物，我有著一種與生俱來的、從骨髓里透出來的款款深情，就像那句網(wǎng)絡流行語說的“世間萬物，唯有美食不可辜負！”

? ? ? ?我愛吃，十足一枚吃貨，姐姐常說我這輩子是不是豬來投胎的，媽媽說我，是被餓怕了。

曾經(jīng)，我們家有過家徒四壁的日子，就像還珠格格里小燕子的詩那樣“四面都是墻，抬頭見蟑螂，低頭見老鼠?！倍莻€時候連老鼠都很難見著，大家餓的都在挖樹根充饑。而再后來，日子稍稍好過一些，但是捉襟見肘的生活，貧瘠如洗的日子還是占多數(shù)。

? ? ? ?記得那是一次過年，村里大隊開始宰豬分肉，發(fā)大米了。我們盼望已久的紅燒肉終于可以吃上了。我和姐姐，弟弟高興的可以跳3米高，一路上跟著大人們一家一家的送，生怕把我們家給遺漏了?？墒?，對我們仨孩子來說不幸的事情來了，小叔叔來報喜，說他的老婆生娃了要補補，為了拿的出像樣的禮物，媽媽左思右想一狠心把刀一剁，唯一的一塊精肉進了送禮的菜籃子。隨著爸爸和叔叔走了，我們看著他們的背影，哭啊，鬧啊，都沒用反而招來了一頓挨打。打完了媽媽一邊抹著眼淚，一邊把剩下的一點點宛如白玉的肥肉拿進廚房。

? ? ? ?我們圍著媽媽，生怕連這一點點肥肉也被搶走了?？粗鴭寢尠逊嗜馇谐杉毤毜男K，然后起鍋，等鍋熱了，便把那堆亮澄澄的肥肉一股腦兒的倒進去。肥肉受熱，“滋滋滋、滋滋滋”地發(fā)出想要逃跑的叫聲，但被我們團團圍住。慢慢地它不反抗了、熔了，熔化成一鍋金黃色的油，熔不了的，就變成了香香脆脆的豬油渣。這時候，整間小小的簡陋的廚房里都彌漫著豬油的綿密、濃郁的香氣。我們狠狠地吸上幾口，生怕這個味道很快就散去。媽媽手腳麻利地把豬油渣撈出來，把豬油倒入罐子里。我們死死地盯著，媽媽又摸了一把眼淚，卻分了我們每人一粒豬油渣，弟弟就像豬八戒吃人生果，我和姐姐則慢慢的放進嘴里，含在嘴里，鮮香的味兒在舌面上活蹦亂跳，咬下去，酥脆無比。人世間最沒有這么好的味道了。

? ? ? 年夜飯上，媽媽給我們的碗里每人一勺豬油、灑了幾滴醬油，然后仔細的幫攪拌均勻，伴著醬菜心吃下去，大快朵頤。這樣的年夜飯，簡樸得近乎寒酸，而在我們的記憶里，它是綻放的百合花香。而媽媽就像是魔術師依然讓我們過上了一個快樂的，吃上了豬肉味兒的年夜飯。直到今天，我們仨兄弟姐妹看到豬油渣、豬油拌飯，眼睛依然會發(fā)光，就像看見金子，讓人心馳神往。

? ? ? ?如今生活經(jīng)濟好了，家家戶戶都過上了小康生活，不再為吃不上豬肉而哭鬧。然而每當我們家庭聚餐的時候，我們還是會向媽媽撒嬌，懇請她給我們做上一碗豬油拌飯?？v是活在貧窮的夾縫里，我們還有豐腴的豬油來安慰饑腸轆轆的腸胃，縱是活在富裕的今天，我們還有豬油拌飯回憶過去。

? ? ? ?日子在指縫間溜走，路在一直向前走，豬油拌飯陪伴著我們成長，我們感謝黨和政府，感謝讓我們過上了幸福的生活。