才秋分，秋風還未起，對蟹的思念就蠢蠢欲動了。
“九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天”，喝酒和吃蟹最配了。
秋天到，菊花盛開，溫酒，煮蟹!
蒸一籠野生梭子蟹，濕熱的蒸汽裹著蟹香撲過來，微甜的氣味鉆進鼻子里。
掰開蟹殼，蟹肉一團一團的，白如凝脂，滿滿一大口塞進嘴里，從舌頭鮮到舌根，覺得自己沒有白活。
這大概就是爸爸總愛說的那句：“鮮得連舌頭都給吞進去了。”
不夸張地說，小時候螃蟹是當零食來吃的。
大學暑假在家，媽媽中午下班回來就拎回一網(wǎng)兜螃蟹，直接倒進鍋里加清水煮，等我下午睡醒午覺就有螃蟹吃了。
各式各樣的都有，有些我也叫不出名字，反正是一大盤。媽媽再給我倒上一大杯自己泡的黑豆酒，或者變戲法似的變出一瓶啤酒，這樣在電視機前我就能消磨掉一個下午，足不出戶也就消磨掉了一個暑假。
消化能力強的年齡，想吃什么都能隨便吃，吃東西之前不用算一算卡路里也不用擔心什么高蛋白高尿酸，這些東西想想都是掃興（偷笑）。
回想起來媽媽真是太溺愛，搞得我現(xiàn)在吃大閘蟹有點不習慣，心想小小一只說得那么矜貴，不夠塞牙縫的。
入鄉(xiāng)隨俗吧，慢慢學著精致地吃大閘蟹，買了一套吃蟹的工具，一切就慢條斯理了下來。
大腳用鉗子鉗碎，小腳則兩端剪開，捅出蟹肉，一小口一小口慢慢吃，白葡萄酒慢慢抿，一只螃蟹能吃上半個多鐘。
這時往往要端著坐，笑容斯文，端起酒杯都要優(yōu)雅的，然后輕輕抿上一口那樣子。
這樣吃也有這樣吃的道理，因為這樣才能吃出大閘蟹矜貴的滋味。
奢侈品的價格其實是為了抬高人們對待它的態(tài)度，當你以莊重的態(tài)度對待一件東西，它才顯出奢侈的品格。
當然要是覺得不耐煩裝著了，就只能擼起袖子親自動手了。
十個手爪并用，抓著吃，大口嚼，直至前面堆起一座小山才抬起你高貴的頭顱，想起來你還顧不上擦嘴呢。
當然能看到你這副吃相的也是對你“知根知底”的，對你的淑女形象不抱啥希望的人，也就不存在破罐子破摔的事了，哈哈哈~
