想要打好減肥這場硬仗，解決好‘‘吃’’的問題是關(guān)鍵。與‘‘吃’’息息相關(guān)的是人的消化系統(tǒng)，而維持消化系統(tǒng)健康——大法寶就是今天的自覺——膳食纖維。
膳食纖維的絕密檔案！
根據(jù)是否溶解于水，可將膳食纖維分為可溶性膳食纖維與不可溶性膳食纖維兩大類，且可榮譽(yù)不可能總有各不相同。
可溶性膳食纖維。
既可溶解于水，又可吸收水膨脹，那是一種能被大腸中微生物酵解的一種纖維，他能量很低，常存在植物細(xì)胞液和，系，包間之中主要有果膠，植物膠，黏膠等。它具有降低血糖等作用。
不可溶性膳食纖維。
是一種既不能溶解于水，又不能被大腸中微生物酵解的一類纖維，它常存在于全谷類植物食物及植物，得跟根，莖，葉，皮果中，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物通過胃腸道減少吸收。此外它還可以在大腸中吸收水分，軟化大便起到改善便秘的作用，減脂，促消化，膳食纖維功不可沒。
改善腸道功能，防止便秘。
膳食纖維吸水膨脹，一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，另一方面分辨因含水分較多，大體積變軟。這樣非常有利于糞便的排出。
豐富的膳食纖維，通過增加小腸的粘度和增強(qiáng)發(fā)酵而有益于生理和腸道的保護(hù)，改善腸道功能，足量的膳食纖維會(huì)大大增加腸道內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量，有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素，利于腸道健康。
降低餐后血糖。
這是纖維，可以延長葡萄糖在小腸的吸收，幫助調(diào)節(jié)血糖，降低脂肪膽固醇在腸道的吸收率，起到降血脂，降低血糖的作用。
利于減肥。
膳食纖維可以促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物。纖維素比重小，體積大，進(jìn)食后充填胃腔，增加飽腹感，減少熱量的攝取，此外還會(huì)在腸內(nèi)吸收引脂肪隨之排出體外，減少脂肪堆積。
每日應(yīng)攝入多少膳食纖維。
膳食纖維屬于植物的結(jié)構(gòu)部分存在于全部的水果蔬菜豆類以及燕麥和糙米等，谷物中，帶皮吃，一些水果是一種幫你補(bǔ)充更多膳食纖維的小竅門哦。
需要注意的是，對于長期吃細(xì)糧的人群，不建議突然大量補(bǔ)充膳食纖維，至少需要兩周的時(shí)間讓胃腸道去適應(yīng)，否則會(huì)引起脹氣，甚至腹瀉。
普通成人每天的膳食纖維攝入量為25到30克。我國輕體力勞動(dòng)的成年男子每天的膳食纖維攝入量為10.9克。
膳食纖維怎么吃？
正餐：
盡量與糙米野生稻里小米大麥取代精致白米飯。多進(jìn)食全麥，麥片，燕麥粥，盡量多元化的，進(jìn)食各式蔬菜。
多吃豆類，海帶，木耳，紫菜，等菌藻類食物。
零食：
以水果作為餐后甜點(diǎn)。
多進(jìn)食新鮮連皮的水果來取代喝果汁。
