裹卷
位置：人民會場旁邊
今天下午睡了午覺起來，我們決定到街心花園去逛逛。在挨著稻子巷旁邊的那條街上，老公說是人民會場旁邊。他更了解興義，他說得更準(zhǔn)確。
? 一個(gè)小店在賣裹卷。裹卷是興義頗富特色的一樣食品。
于是，我們打算一個(gè)人買一個(gè)裹卷。
店老板是一個(gè)中年的胖女人。她先做好了之前的顧客的兩個(gè)裹卷，就開始幫我們制作裹卷了。
在她面前的桌上擺了厚厚的一疊米粉制成的薄薄的軟軟的面皮，這些面皮是長方形的，三十厘米見方吧，面皮下面還有一個(gè)倒扣著的盤子，也不知道為什么要放，可能是為了便于拿吧。旁邊擺了幾個(gè)盆，里面放了海帶絲呀，酸菜絲呀，辣椒水呀，還有我們一家人最愛吃的炒黃豆這些調(diào)料。
老板嫻熟地夾了一筷子海帶絲，酸菜絲，舀上一勺黃豆，拌上兩勺辣椒水，再把它卷成一個(gè)圓柱形，放到一個(gè)小塑料袋時(shí)里，一個(gè)裹卷就做好了。
先給兒子做了一個(gè)，因?yàn)樗怀哉鄱苯酚头诺蒙僖恍?/p>
緊接著我和老公了拿到了自己的裹卷。我們一邊走一邊吃。涼涼的感覺，里面有海帶絲及酸菜絲，炒黃豆都是脆脆的，吃起來特爽口。辣椒挺辣的。我一邊吃一邊辣得流汗，忘記讓老板少放一點(diǎn)辣椒了。
一吃完，大家都拼命找水喝。不能吃辣的就千萬不要嘗試?yán)玻?/p>
剪粉
還有一種食物應(yīng)該是和裹卷用的面皮是同樣的材料，那就是剪粉。把面皮剪成一段一段的，拌上調(diào)料，就成了一道快餐了。大街小巷都有賣的，在興義各處旅游，都可以吃到這種小吃，就如同重慶的涼粉一樣。
糯米粑
位置：稻子巷
我們繼續(xù)前進(jìn)，到了稻子巷，想看看有沒有各種菌子賣。剛進(jìn)巷子口，就看到那家長年做糯米粑粑的店家生意紅火。兩個(gè)人負(fù)責(zé)賣糯米粑粑，一個(gè)人賣糯米糕，另外還有一個(gè)小個(gè)子的男人正掄起一根粗粗的丅字形結(jié)構(gòu)的木柱子拼命地打擊石頭缸里的糯米?？雌饋恚虻锰貏e辛苦。我們站在旁邊干了一會兒，本來并沒有餓的，但是，看到那么多人排隊(duì)買糯米粑，我也有些心動了。圍過去，看看上面寫了一個(gè)牌子，糯米粑三元，四元，五元都可以，而且有兩種口味，一種甜的，一種咸的。
我要了一個(gè)三元錢的糯米粑。那個(gè)小姑娘快速地從一團(tuán)綿軟的糯米團(tuán)上揪下小小的一條，放到一盆黑漆漆的調(diào)料上滾了一遍，然后在糯米團(tuán)中間掏了一個(gè)洞，放了一勺咸豆沙進(jìn)去，包好，一個(gè)糯米粑就做好了。她用塑料袋子裝好遞給我，我嘗了一下，味道還行。記得曾經(jīng)在千戶苗寨吃過甜的糯米粑。
老公看到這個(gè)店鋪里還賣糯米糕，也買了半斤左右吧。
糯米糕除了用到糯米粉之外，還有花生粉核桃粉拌在一起，感覺比糯米粑的味道更好一些。
蘿卜青菜各有所愛吧。我決定回廣東時(shí)買一些糯米糕帶到路上吃。
晚上當(dāng)我回到家里仔細(xì)看包裝糯米糕的袋子，才發(fā)現(xiàn)原來這家店竟是一家很有名的店。它們店的粑粑品牌叫做“禾生”。難怪這一家的糯米糕那么好吃，生意那么好。袋上寫著店鋪的宣傳標(biāo)語:以人品做產(chǎn)品。
一路上轉(zhuǎn)下來，發(fā)現(xiàn)興義的特色小吃真的很多。還有鄒家雞肉湯圓，鄭記刷把頭，貞豐糯米飯，滿街都是小吃，到處都是飯店酒樓。
今天早上到憨山耶吃早餐時(shí)，看到那一排都是餐館，腸旺面，黑山羊粉，劉一碗老街原湯牛肉湯粉……讓人目不暇接。
