關(guān)于“羅漢果”

春節(jié)后也是慢性咽炎的高發(fā)季節(jié)。有慢性咽炎的人不防多喝羅漢果湯。說起羅漢果，南方人都不陌生，它樣子像褐色的大乒乓球，在街邊、市場的雜貨店上很容易就可覓到它的蹤影，也是南方人家中常備的煲湯材料。而且對于有慢性咽炎的人常喝羅漢果湯也是非常有益處的。

- 羅漢果豬骨湯 -

羅漢果淮山豬骨湯屬于很清甜的湯,鹽要少放,品味自然甘甜，入口順滑滋潤，口齒留香。

--食材--

羅漢果小半個 ? ?豬骨500克 ? ?

山藥150克 ? ?枸杞適量? ? ??

姜2片 ? ?鹽適量 ? ?

--做法--

1、山藥去皮洗凈切小塊用水泡著備用，?骨頭汆水后洗干凈備用

2、焯好的豬骨、山藥、羅漢果和姜片放入鍋里，加適量的水。大火燒開后小火慢燉1個半小時

3、關(guān)火前5分鐘加入枸杞和食鹽即可