關(guān)于“羅漢果” 春節(jié)后也是慢性咽炎的高發(fā)季節(jié)。有慢性咽炎的人不防多喝羅漢果湯。說起羅漢果,南方人都不陌生,它樣子像褐色的大乒乓球,在街邊、市場的...
蓮藕是一種非常精致的天然多孔結(jié)構(gòu),這個多孔結(jié)構(gòu)可以與外界進行二氧化碳、氧氣的交換,吸收所需的養(yǎng)分,長成蓮藕,這就是大自然制造的產(chǎn)物。 自古以來,...
人的情緒很容易受到外界環(huán)境影響,天氣不好,心情不好,這些看似跟自己無關(guān)的事情似乎都能給情緒帶來負面的影響,要拒絕憂郁,可以吃點讓人快樂的食物。 ...
冬季養(yǎng)生要補腎,而黑色屬腎,所以黑色食物是冬季養(yǎng)生飲食的首選。黑色食品不但具有很高的食療價值和藥用價值,而且還具有消除人體內(nèi)自由基、抗氧化、降血...
水 煮 魚 實際做工考究--選新鮮生猛活魚, 又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效, 烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌, 口感滑嫩,油而不膩。 既去除了...
糖醋排骨 糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜,因為口味香脆酸甜,頗受江浙滬人士喜愛。 食材明細 肋排1500g 蔥 適量...
可樂雞翅 可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,咸甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡。 食材明細 雞翅十只 ...
山楂紅燒肉 紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜松軟,入口即化。紅...
“魚香肉絲是一道特色傳統(tǒng)名菜,以魚香調(diào)味而得名,是特色川菜之一。主料為豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異,但多為胡蘿卜、竹筍、辣椒等。菜色紅潤、肉嫩...