邦多勒(Bandol)產(chǎn)區(qū)
邦多勒產(chǎn)區(qū)（Bandol）葡萄園面積1,100公頃，位于普羅旺斯的邊角地帶，土倫（Toulon）以西10英里處，是普羅旺斯（Provence）一個重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
它是法國慕合懷特（Mourvedre）紅葡萄酒和桃紅葡萄酒品質(zhì)最佳的產(chǎn)區(qū)，并且，還釀出了全法國顏色最深的紅葡萄酒。
整個普羅旺斯地區(qū)，延綿著許多海拔較低的海岸山脈，這賦予了該地多種多樣的地方氣候。通常，直面地中海的地方往往是最溫暖的，邦多勒產(chǎn)區(qū)當(dāng)屬其中最典型的代表。
邦多勒產(chǎn)區(qū)受益于北部圣維克托爾山（Montagne Sainte-Victoire）和圣博姆高原（Massif de la Sainte-Baume）及西部圣塞爾山脈（Chaine de Saint-Cyr）的庇佑，免受寒冷北風(fēng)侵襲，這些都為產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄園的生長提供了溫暖的條件。
邦多勒產(chǎn)區(qū)（Bandol）主要種植有慕合懷特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、長相思（Sauvignon Blanc）等釀酒葡萄品種。
慕合懷特（Mourvedre）這種葡萄不易完全成熟，不過邦多勒產(chǎn)區(qū)卻是法國為數(shù)不多的能讓它完全成熟的產(chǎn)區(qū)之一。
除慕合懷特外，歌海娜（Grenache）也是邦多勒另一主要的紅葡萄品種。歌海娜為早熟品種，在炎熱的氣候下，非常容易過于成熟，導(dǎo)致酒中的酒精含量過高。
不過當(dāng)?shù)爻錆M智慧的種植者們將歌海娜種植在氣候涼爽的朝北斜坡上，這就有效地避免了過熟狀況的發(fā)生。
邦多勒優(yōu)秀的酒莊有：
鄧皮耶酒莊（Domaine Tempier）、拉圖杜鵬酒莊（Domaine de la Tour du Bon）、奧維特酒莊（Domaine de l’Olivette）。
邦多勒產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的紅葡萄酒聲名遠揚，在整個產(chǎn)區(qū)中占主導(dǎo)地位，其紅葡萄酒的主要特點是混釀品種中慕合懷特（Mourvedre）所占比例較高（一般不低于50%）。
慕合懷特口感辛辣而濃烈，用此種葡萄釀制的紅葡萄酒通常個性十足，濃郁粗獷，風(fēng)格與教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）頗為相似。
邦多勒出產(chǎn)的桃紅葡萄酒也值得一提，其產(chǎn)量占產(chǎn)區(qū)葡萄酒總產(chǎn)量的三分之一。邦多勒桃紅葡萄酒帶有明顯的香料和泥土味道。
在法國桃紅葡萄酒中小有名氣。與紅葡萄酒一樣，其主要的混釀葡萄品種為慕合懷特、歌海娜和神索（Cinsaut）。
該產(chǎn)區(qū)也出產(chǎn)少量的白葡萄酒，主要用布布蘭克（Bourboulenc）、克萊雷（Clairette）和白玉霓（Ugni Blanc）釀制而成，還可以加入不超過40%的長相思（Sauvignon Blanc）。
何哥說酒，法國普羅旺斯（Provence）邦多勒(Bandol)產(chǎn)區(qū)的故事就說到這里，更多的精彩下回分享。
