我的第一篇覺察日志。
《零極限》剛好看到這段話:對不起,請?jiān)?,謝謝你,我愛你。晚上有幸聽了娟娟的美樂愛覺覺察分享課。
昨天發(fā)生了一件事,早上餐廳里第一批顧客來了兩個女生點(diǎn)了幾個菜,在她們吃飽喝足后跟前臺服務(wù)員投訴說意面里有異物要求免單。前臺回來跟我反饋?zhàn)屛胰ソ鉀Q此事,我讓后廚先自查衛(wèi)生,因?yàn)椴蛷d飯菜混入異物是最常見的投訴問題,我按照餐廳的制度先向兩位顧客賠禮道歉,并表示愿意全額退有問題餐品的錢,并再贈送一份小吃。但鑒于顧客已經(jīng)吃飽所以打算將按有問題餐品的原售價退兩份的金額。但客人卻不依不饒,大聲夸張的表示我們服務(wù)差,又不是連鎖企業(yè)還搞規(guī)章制度,餐品不衛(wèi)生等等要網(wǎng)上曝光餐廳。
當(dāng)時的我委屈極了,覺得怎么會有如此不講道理的客人,甚至看到她變形的臉我都很不想與她說話覺得素質(zhì)太差了。最后為了不影響其他客人用餐,餐廳決定給她免單退全款,她立馬變了個臉色跟我說:謝謝。我說不用謝,您去前臺找服務(wù)員拿現(xiàn)金就可以了,這邊我安排收拾。
沒想到戲劇的一幕發(fā)生了,客人退完款后并沒有離開我的餐廳而是又回到座位上繼續(xù)用餐,把剩下的餐品吃完才離開。我為此感到很生氣,為我做的一切覺得不值得,這兩個家伙明明是來吃霸王餐的嘛。剛才為此我還剛責(zé)怪了后廚的衛(wèi)生工作,經(jīng)營損失不說還讓我在被她們指著鼻子罵后影響了心情,覺得自己不自信,自己的餐廳服務(wù)還是不如連鎖餐廳的服務(wù),可現(xiàn)在她們還表現(xiàn)的這么惡劣吃霸王餐。我一整天都在受這件事的影響,店里開業(yè)至今第一次出現(xiàn)了生意冷淡,我順便發(fā)泄說都怪早上開張不利。
晚上聽了娟娟的課,然后又翻看《零極限》剛好讀到所有的問題都是來直你的內(nèi)在,你對你的人生一切負(fù)責(zé)。我重新反思了今天的事情,其實(shí)也沒那么壞??腿酥皇鞘艿轿笙胍鹞覀兊年P(guān)注,但我沒有去關(guān)心她的身體有沒有不舒服,而且很死板的按規(guī)章制度去處理,最后客人退完款不走還繼續(xù)用餐我應(yīng)該感到高興,因?yàn)檫@代表我們的餐品其實(shí)做的很棒,好吃到客人明知道混入異物還是不想錯過美味,說明我們的后廚技術(shù)很棒我應(yīng)該為此感到驕傲!
我現(xiàn)在再回憶起,不覺得這是兩個挑刺的顧客了。對不起,原本應(yīng)該讓你愉快的用餐但卻影響了您的心情,很抱歉,請?jiān)彛≈x謝你,讓我原諒并接納自己,我其實(shí)沒有那么糟糕。謝謝你,我愛你!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017-04-28
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? by ? 豆芽菜