北風(fēng)呼嘯,雪花飛如絮的季節(jié)里,雪帶給我們的,不僅有寒冷無情的感觀,還有瑞雪兆豐年的喜悅,更有隱藏在深處的神奇。
好雪知時節(jié)。冬雪潔白,象美麗的仙子,腳步輕盈,隨風(fēng)飛舞,從天空飄至地面,給過寒的小麥,蓋上厚厚的棉被。人常說,豐年好大雪。如果雪是在倒春寒時下的,常常會對農(nóng)作物和樹木造成傷害。這時的雪就是嚴(yán)酷無情的。
這是雪的兩面性,喜人的一面和無情的一面,也是我們所熟知的方面。其實,雪還有更值得我們了解的、深層的品質(zhì),那就是雪的保健作用。
童年時,每年冬天大雪過后,母親就讓我們姐妹到院子的雪地里,收集潔白干凈的雪,放到盆里融化后,裝入空酒瓶里,然后埋在院子里的地窖內(nèi)。往往一盆雪融化后,才有半瓶子水,所以要收集幾盆雪,才夠用。
問母親,母親就說這是民間的驗方,盛夏之時,可以用雪水抹痱子,能消痱止癢。
長大后,從書上知道,雪水的作用,不僅限于抹痱子。
我國的古經(jīng)典藥書《本草綱目》中說:“ 臘雪甘冷無毒,解一切毒,治天行時氣瘟疫?!痹诿耖g,臘月雪水被百姓稱之為神水,“廉價藥”,應(yīng)用很廣。
“一般的水燙、火燙致傷者,將傷處浸泡雪水中數(shù)分鐘,重者連浸數(shù)次,能很快消炎止痛,不起水皰,不感染,皮膚平復(fù)如故。如燙傷后時間拖延較長,傷面已起水皰者,或已感染潰爛,也可用浸雪水的多層紗布敷創(chuàng)面,并不斷淋以雪水,保持濕潤,同樣可以消炎止痛,去腐生肌,如此幾天,創(chuàng)面就會結(jié)痂、愈合?!?/p>
喜酒貪杯之人,常因飲酒過量而頭暈?zāi)垦?,此時若能喝兩杯溫?zé)岬呐D月雪水,可清醒神志。
凡因上火而致的雙眼紅腫,用臘月雪水洗浸雙眼,可散熱消腫。
古代文人雅士,還將梅花枝頭積雪掃下,裝入甕內(nèi),貯藏在地窖,以備夏季飲用,借以解暑。
我國古典名著《紅樓夢》第41回——“寶玉品茶櫳翠庵”一節(jié)中,就有類似的的描寫:“寶玉細細吃了,果覺輕淳無比,賞贊不絕?!贝瞬杈褪敲钣裼觅A存了多年的梅花雪水沖泡的。
不僅在中國,雪水在國外也深受寵愛。國外報道說,中老年人經(jīng)常喝點雪水,可以恢復(fù)萎縮了的機體細胞組織,使人年輕。每天飲1~2杯雪水,可使血中膽固醇顯著降低,能防治動脈硬化。
雪水之所以有這些功效,是因為雪水中的重水含量比普通水少25%,雪水中所含酶化合物比普通水要多。而重水對生物的新陳代謝有抑制作用。雪水中重水含量少,對人體的新陳代謝起到良好的促進作用。所以常用雪水洗澡,可以增強皮膚的抵抗力,促進血液循環(huán),減少疾病。
了解了雪水的功效,我們可以期待冬雪下得大一些,行動起來,收集一些雪水,多體驗一下綠色、健康、快樂的生活!