大家好，新一期的《健身怎么吃》開始咯！

本期開始，將為大家介紹一系列不靠譜的減肥方法，今天分享,斷食減肥法。

本期的音頻版，可以在喜馬拉雅App搜索主播“加菲貓的鏟屎君”就可以收聽了。

應該有很多胖友試過“斷食”減肥法，無論是“七日蘋果減肥餐”、“21天果蔬汁減肥法”，還有聽起來很玄的“過午不食”其實它們本質上是一樣的，就是不吃東西。

按照官方說法，斷食就是一段時間內不吃食物，經過斷食，人體內的肌肉得到消耗，從而達到減肥的目的。

在這里畫一個知識點，人體內的肌肉得到消耗，注意“肌肉”。

好的，明白了定義，我們再來看一下，我們身體當我們餓的時候，是有什么流程的。

當你開始餓的時候，表明你身體的血糖已經用完了，身體就會調動肝糖原分解來補充血糖，所以你又不覺得餓了。

當肝糖原消耗殆盡時，血糖濃度下降，胰高血糖素分泌增加，脂肪開始代謝進行供能。同時蛋白質也以一定比例地開始參與供能。

而且在饑餓的過程中，在胰島素減少、胰高血糖素增加等激素調節(jié)下，肌肉的分解會加強，等于你的肌肉也流失了。

舉個你可以理解例子：

7天內的短期內斷食，就會出現(xiàn)肚子餓的情況，有些人可能因為血糖消耗完畢出現(xiàn)低血糖、精神差和脫發(fā)現(xiàn)象；

如果斷食的時間長，也就是有的人堅持兩周以上的斷食，就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良造成的脫發(fā)、腦力衰退、臉色暗沉、怕冷、易困、口腔異味等一系列反應。長時間缺乏糖分的攝入，也會造成精神崩潰，脾氣暴躁等現(xiàn)象。也在這段時間里，你有機會經歷心律直逼200次/分鐘，或者輕易的暈厥。

有的人也會說，我是“過午不食”的，跟那些亂七八糟的斷食不一樣，那我們看一下“過午不食”的意思，“過午不食”是古代人總結出來的一種養(yǎng)生之道，是有一定道理的。但是很多人覺得“過午不食”就是過了中午就不吃東西，其實并不是這個意思。古代人都是日落而息，晚上是沒有娛樂活動的，很多時候六七點鐘可能就睡覺了，不需要過多的熱量。

然而我們作為現(xiàn)代人就不一樣了，晚間我們也要有活動的，譬如加班，出去玩啊，午后不進食肯定不符合人體需求。就像你如果晚上去上夜班，不吃的話熱量不夠，工作效率一定會不好；當然，如果晚上沒有什么活動的話，就可以少吃一些。

其實，斷食減肥法帶來最可怕的是“復食”，有許多人再復食的時候，就又胖了回來。

在網上看到這樣一個比喻，很貼切。

你用不吃東西的方法，來降低體重，就如同沒錢花就去借高利貸一樣！高利貸可沒有截止日期！只要你欠他錢，追你到天涯海角，追你到海枯石爛！只要你欠它體重，身體就紅著眼睛逼你把它還回來！不僅要通通還回來，還要多長幾斤以防你再犯！

最后，已經證明的是，斷食對胃腸道會有直接影響。

因為，在胃腸道長期缺乏食物和消化道物質的刺激的情況下，腸粘膜會出現(xiàn)萎縮，其屏障功能也會受損，這可能會造成腸道內原有細菌和毒素的移位，對于原來有腸道炎癥的患者尤其不安全。而腸道微生物在全身的大量播散，可能造成嚴重的健康損害。更別說其他并發(fā)癥出現(xiàn)的可能。

當然，如果真的想用這種極端的方式瘦身，請一定要在專業(yè)人士的指導下進行，在缺乏醫(yī)學監(jiān)測和專業(yè)指導的情況下，自己在家依靠長時間斷食減肥，甚至把過午不食，辟谷等作為預防保健，都是非常不明智的 。

好了，今天的分享到此結束了。

伙伴們，記住啦，健康地吃，健康地瘦，才是我們所追求的。

我們明天見咯！