戰(zhàn)國時(shí)候，梁國皇宮中有一個(gè)手藝十分高超的廚師，他叫庖（ páo ）丁。他有一個(gè)很厲害的剖牛絕活，也就是將牛骨頭與牛肉迅速地分開。梁國國王梁惠王對(duì)庖丁的絕活半信半疑，決定親自去看看他剖牛。

這一天，庖丁正在剖牛，見皇上親自來觀看，就更小心了。只見他用手拽著牛角，用肩靠著牛頭，用腳踩著牛蹄，用膝蓋頂著牛肚，把刀子迅速地插進(jìn)了牛的身體后，輕輕劃過，三下五去二就把牛的皮肉和骨頭迅速分離開。并且還發(fā)出“嚯、嚯”的聲音，這聲音竟然就像音樂一樣有節(jié)奏。

梁惠王萬萬沒有想到，世間竟會(huì)有人把這樣微小的事做得這么好。看完庖丁這一剖牛的手藝后，梁惠王不由地驚嘆道：“妙啊，妙啊，你剖牛的技術(shù)簡(jiǎn)直太高超了！”

庖丁謙虛地說：“陛下，這不算什么。 因?yàn)槲覍?duì)牛的身體各部位結(jié)構(gòu)太熟悉了，所以，才能把這個(gè)活干好。 ”惠王說：“你是怎樣達(dá)到現(xiàn)在這個(gè)水平的？”

庖丁放下刀說：“陛下，我剛開始剖牛的時(shí)候，看見的都是一頭頭完整的牛，經(jīng)過反復(fù)的模索，才掌握了牛身體的基本結(jié)構(gòu)。哪里有肌肉，哪里有經(jīng)脈，哪里是骨頭，哪里是骨頰間的縫隙，心里才弄清楚了。所以，我就再也沒有看見一頭完整的牛了。剖牛的時(shí)候，我把刀子插進(jìn)牛的身體里，筋骨相連的空隙之處，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)我薄薄的刀刃，剖起來就不費(fèi)任何力氣，里面還挺寬余呢。 這樣，我的刀雖然用了19年，解剖了幾千頭牛，刀口還像剛磨過的一樣鋒利。即使這樣，如果遇到牛身體內(nèi)筋骨交錯(cuò)，非常難辦的地方，我還是非常重視，我的眼晴時(shí)刻集中到那一點(diǎn)上，然后再把刀子慢慢地移動(dòng)，刀子開始活動(dòng)了，‘嘩’的一聲，牛的身體就一下子被我剖開了，牛肉就像土塊一樣散落在地上，這樣一頭牛才算剖好了。不過，當(dāng)我剖完一頭牛之后，提起刀來，看看地上的牛肉與牛骨頭，那時(shí)候真是感到痛快，感到心滿意足??！”

梁惠王聽了皰丁的話，對(duì)他的手藝贊不絕口：“太好了！太好了！我聽了你的這番話，從中明白了做人做事都應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律的道理?！?br>

這就是“庖丁解牛”的故事（“庖丁”就是廚師）。

這個(gè)故事產(chǎn)生了兩個(gè)成語。一個(gè)是“游刃有余”。“游”是運(yùn)轉(zhuǎn)；“刃”是刀刃?，F(xiàn)在一般用來比喻工作熟練，經(jīng)驗(yàn)豐富，解決問題毫不費(fèi)力。

另一個(gè)成語是“躊躇滿志”?！败P躇”是從容自得的樣子?！皾M志”是十分滿意?！败P躇”這個(gè)詞單獨(dú)使用時(shí)，就表示猶豫不決的樣子了。所以有個(gè)成語叫“躊躇不前”，是形容遲疑不決、不敢前進(jìn)。

小朋友們，故事中皰丁的本事，也不是一朝一夕就練成的，而是經(jīng)過長時(shí)間的磨練，才有了他后來高超的技術(shù)。成語“游刃有余”出自《莊子·養(yǎng)生主》，刃：刀刃。并非單指工作熟練，解決問題一點(diǎn)也不費(fèi)力。它也有靈活變通的意思，用在生活、學(xué)習(xí)中。比如：我們整理一堆瑣碎、雜亂的難題，先把自己能看懂的、理順的東西解決了，那么剩下的問題就不是問題了。所以“游刃有余”更是指不著急不慌亂，用巧妙的辦法解決問題。

小朋友們記得我們要像皰丁學(xué)習(xí)他善于發(fā)現(xiàn)，靈活用腦，勇于實(shí)踐的品質(zhì)，那樣才會(huì)游刃有余地干好每一件事情哦。