減肥是一個(gè)永遠(yuǎn)的話題。
也是一個(gè)永遠(yuǎn)的問題——成功似乎一直是暫時(shí)的，失敗看上去卻是永恒的。
食物熱量表，已經(jīng)影響了無數(shù)人，下面這張圖，可能是很多人的圖片收藏必選。
看著一張食物熱量表，無數(shù)人前赴后繼，走上那條自以為“正確”的節(jié)食減肥之路。
大白菜熱量最低了，天天白煮青菜，油都不放，我肯定能減肥。（青菜類熱量，20千卡/100克）
對(duì)了，還是要補(bǔ)充營養(yǎng)的，聽說水果里面蘋果營養(yǎng)最豐富，實(shí)在餓了就吃蘋果。（蘋果熱量，39千卡/100克）
米飯熱量好高，還是能免就免吧。不過不吃飯也不行，人家說過午不吃能減肥，那么，晚飯就戒了吧。
對(duì)了，又是人家，“人家”有沒有減肥成功，您看清楚了嗎？
肉？好可怕。豬肉每346千卡/100克，是青菜的17倍啊17倍！這個(gè)必須戒掉。
于是，早飯是一點(diǎn)白粥，聽說早晚營養(yǎng)要豐富那就加個(gè)雞蛋；午飯是一點(diǎn)飯，再加點(diǎn)青菜；晚飯直接成了一個(gè)蘋果。
一天吃下來，熱量可能還不到800千卡，這么大的熱量缺口，要說減肥效果肯定有，然后呢？
精力不濟(jì)，兩眼無神，除了看見別人的食物；頭暈乏力，為減肥低血糖暈倒的例子屢見不鮮；抵抗力下降，容易感冒發(fā)燒。
一個(gè)星期下來，餓得心慌慌，于是直接開啟暴食模式。
節(jié)食——暴食——后悔——再節(jié)食——再暴食——再后悔……
節(jié)食減肥成功的人，通常不會(huì)存在于你的生活中。
存在于明星中，他們有巨大的動(dòng)力戰(zhàn)勝自己。抱歉，作為一個(gè)普通人，你絕對(duì)不會(huì)有這么大動(dòng)力。
更何況從某些明星來看，他們的動(dòng)力也沒有并沒有能夠戰(zhàn)勝自己。
存在于網(wǎng)絡(luò)中，他們一般不會(huì)告訴你，節(jié)食“減肥成功”后，用了多長時(shí)間又反彈了多少斤。
那么，減肥中的你，到底該如何吃？
1、從飲食總量上：你并沒有參加“極限挑戰(zhàn)”，不需要突然開始挑戰(zhàn)自己的極限。
聽從自己身體的意見。該吃的時(shí)候吃，該喝的時(shí)候喝，千萬不要突然挑戰(zhàn)自己的極限。
每個(gè)人體重、體脂率、飲食習(xí)慣都不一樣，所以沒有人能給出每一個(gè)人的食物熱量建議。
網(wǎng)上所謂“一”就是一個(gè)拳頭大小的肉類；“二”就是兩個(gè)拳頭大小的主食；“三”就是三個(gè)拳頭大小的水果；“四”就是四個(gè)拳頭大小的蔬菜。我是不信真有人這樣做的。
我能說的，就是要注意在飲食總量上必須一點(diǎn)點(diǎn)地減少，讓自己慢慢地適應(yīng)，絕對(duì)不要突然大量減少食物。
突然大量減少食物，意志容易崩潰，讓“暴食”發(fā)生大機(jī)率增加——這真的不是意志力能控制的。
2、從飲食質(zhì)量上：肉類等蛋白質(zhì)豐富的食物是提供人體必須營養(yǎng)的主要來源，必須吃。
不要光盯著那張食物熱量表看，熱量表沒有錯(cuò)，錯(cuò)的是把食物熱量表當(dāng)成飲食唯一參考的你。
主食、肉類、蔬菜、水果，一個(gè)都不能少。
尤其很多人奉為圣典的“減肥不能吃肉”，那是絕對(duì)坑人無數(shù)、大錯(cuò)特錯(cuò)。
肉類是我們?nèi)祟惐仨毎被岬闹匾獊碓矗锩娴暮芏酄I養(yǎng)是其它食物根本無法取代的。缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，可能發(fā)生貧血、免疫力降低、不育等等。
即使單純從節(jié)食減肥角度來考慮，肉類也是飲食必選項(xiàng)目。
知識(shí)點(diǎn)：
a、蛋白質(zhì)豐富食物，能夠提供更好的飽腹感。說人話就是，多吃肉，不容易餓。你要總覺得餓，自然更容易找吃的東西，要是餓得厲害，一吃就停不下來也是常有的事——再次強(qiáng)調(diào)，這跟意志力關(guān)系不大，你也別總覺得自己意志力比別人強(qiáng)大。
b、還有一個(gè)關(guān)鍵詞是，食物熱效應(yīng)。說人話就是，消化蛋白質(zhì)食物這件事本身就需要消耗大量熱量。據(jù)研究，脂肪的食物熱效應(yīng)大約占其熱能的4%-5%，碳水化合物大約為5%-6%，而蛋白質(zhì)還要高，它能達(dá)到食物自身熱量的30%-40%。
3、從飲食次數(shù)上，一日三餐，一頓也不能少。饑腸轆轆非常容易暴食，但不要買零食放家里。
也有人建議將三餐總量分到五餐上，也有人“生酮減肥法”愛好者認(rèn)為每天一餐更利于減肥。
本人表示反對(duì)。一日三餐即可，一頓也不要多，不要少。
對(duì)健身者來說，增肌或減脂比一般人意志力更加堅(jiān)定，更能控制自己的欲望。三餐總量分到六餐，訓(xùn)練前、后適當(dāng)加餐，都是可以的。
害羞地說：這是因?yàn)榻∩碚呱聿谋纫话闳撕?，?jīng)常受到別人稱贊（別笑，這本就是多數(shù)人健身和減肥的目的）。這就跟成績好的小孩一樣，時(shí)時(shí)注意不能落后，落后了榮譽(yù)有損。
普通沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人，三餐變五餐，可能就不是三餐熱量分配成五餐，而是真的認(rèn)真吃五餐了。
如果只吃一餐或兩餐，也容易總是饑腸轆轆，對(duì)胃不好不說，從減肥角度看，也容易暴食。
一口吃不成胖子，胖子也從來不是因?yàn)橐粋€(gè)月吃多了變胖。
所以，如果不愿意運(yùn)動(dòng)，那就慢慢地控制自己的食欲，適當(dāng)增加豐富蛋白質(zhì)食物，適當(dāng)減少碳水類食物（米飯）。
別著急，別怕慢，一個(gè)月減2斤，一年也能20多斤。整個(gè)人的面貌會(huì)有一個(gè)很大的改觀。
本文由“健身有干貨”原創(chuàng)，特此聲明。關(guān)注我，有更多更好的減肥方法。
