3.27 周五 雨
今天氣溫突然又下降了，冷風(fēng)嗖嗖的，棉襖又安排上。昨天團(tuán)的菜到了，早餐安排上。
哈密瓜西紅柿秋葵蔬果汁，水果提前一晚放到放到冰箱打蔬果汁口感和顏色都會稍微好一點，畢竟加水的時候時常沒有冷開水，加暖壺里的水水果容易變色。
西紅柿魚丸湯，西紅柿湯還是很爽口的，這個搭配不錯。
為了合理使用食材，西紅柿圈圈和秋葵圈圈加入雞蛋餅食材里，原本想外面一圈西紅柿，金黃的雞蛋餅上點綴著綠色五角星的秋葵圈，那得多好看呀，再點上幾點番茄醬。
然而事實是沒有使用平底鍋，西紅柿圈圈也太小了，面糊舀多了，四處溢，終歸攤成了一張餅，又手動把圈圈外的餅皮去掉，擺盤勉強(qiáng)還行吧。周圍的餅皮拌上點新買的桂花糖也是極好的。
不過家有捧場王和批判家，還沒試味捧場王就高呼好吃，批判家總是更嚴(yán)謹(jǐn)一些，咂吧咂吧嘴，問清楚放了哪些食材，才慢慢點評，這個不該放外面這圈西紅柿，一般般吧，蔬果汁不該放秋葵，魚丸還行，下次做要多點魚味就更好了。
嗯嗯，廚師都記住了。
今天從開始準(zhǔn)備到早飯上桌四十分鐘，速度上有所進(jìn)步，再接再厲。
另外，早上洗漱完貼片面膜再做早餐，避開油煙又利用了時間敷臉，完美，哈哈。
