專業(yè)出發(fā),請(qǐng)結(jié)伴而行

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? 去年8月, 我們小組聚在一起,共讀詹丹的書。紙頁微黃,如薄薄黃暈的光;字如細(xì)豆,滴溜溜的散著墨香。朋友贈(zèng)書,寫在?頁的字,橫撇堅(jiān)捺,筋骨可見,如友其人。一人一書一茶,茶室光影搖曳;茶杯輕移,茶水輕吸,書頁輕翻,彼此低語,氤氳自生。話題發(fā)起,思想撞擊,援疑質(zhì)理,彼此啟迪,墻角茶花,自開自香。至今記那去年約會(huì)時(shí)種下的思辨種子。然后,大家相約一起閱讀,十本理論書,放在以前是不可想的,因?yàn)橛辛诵〗M的卷,有小組的促進(jìn),一本本純理論書似乎也不是那么晦澀,兩三周問一問,催一催,現(xiàn)在十本書已過大半。

今年8月,我們?nèi)缂s相聚,話題是命題。

于鬧市中尋一靜隅,遠(yuǎn)十丈紅塵,近百里青山。青山綿綿而意無窮,安靜地將小城環(huán)成一個(gè)圈 ,讓人想起《濟(jì)南的冬天》里那搖籃里的老城,心中也溫情洋溢。風(fēng)從城外的遠(yuǎn)山而來,帶著冰雪的氣息,讓這個(gè)史上最熱的8月,也清涼了不少。未入其室,心已歸之,“歸道”“歸道”,名如其室,名如其行。今天,我們?cè)俅蜗嗉s,一起“歸道”。

一壺茶,鳳凰單樅玉蘭香。

鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。老板地道,沒有用劣質(zhì)茶來忽悠茶客,茶葉青蒂綠腹紅鑲邊,極有視覺之美,葉片肥碩而青綠,給人柔嫩之感,叫人心生憐惜。小娟娟是我們中年齡最小的,卻是最有時(shí)間花在語文上的人,讓人感嘆,青春真好。每天的時(shí)間,可讀書,可聽課,可畫畫,可古琴,可空靈鼓,可微雕,可單車,可太極,可吟誦,可碼字,形美、色翠、香郁、味甘,當(dāng)她莫屬。

二壺茶,桐木關(guān)老樹紅。茶湯色清、亮、透,茶香氣韻悠長,頭水注入,即能香氣絲縷般飄蕩,茶香而不膩,又比尋常紅茶耐泡。大娟娟,如此茶。入世俗而不世故,紅而不艷,紅而不媚,甜而不膩,香雅而不過。卻又常在平常處出手就是一記手術(shù)刀,切中病癥。老樹紅茶才更養(yǎng)人。

三壺茶,新會(huì)小青柑。自始至終,醇厚,經(jīng)久耐泡,曾帥是也。比較過新會(huì)小青柑與其他小青柑,除去普洱的用料之外,單就桔皮而言就有較大差別。新會(huì)小青柑的桔皮與其他小青柑的桔皮,入水前,在色澤、紋理、肌膚上看不出差別,幾番滾水之后,新會(huì)小青柑的桔皮不會(huì)出現(xiàn)色素退去的現(xiàn)象,而其他小青柑的桔皮出現(xiàn)大面積退色現(xiàn)象,不經(jīng)幾番高沖,不見真章,說的就是新會(huì)小青柑。當(dāng)然,新會(huì)小青柑面對(duì)高溫高壓甚至茶剪茶刀的蹂躪,面不紅,心不跳,穩(wěn)得住、崩得住也由此可知。而其他小青柑在幾個(gè)來回之后,桔皮松弛,桔色斑駁,桔殼變形,散去,新會(huì)小青柑卻自始至終,穩(wěn)妥“青果”一枚。至于所用的普洱料無論優(yōu)劣都成為它的配角。一壺小青柑,陪你從頭到尾,味道從一而終。

去年相約,十本書,今年相約難道要十套卷?還不如,老板,再來十壺茶,先記到賬上。

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