IP屬地：福建
-
為什么越用力，越難進(jìn)步？
無(wú)效的努力，可以看成一種心理內(nèi)卷。 心理學(xué)認(rèn)為，一個(gè)人的認(rèn)知資源是有限的，一部分的資源會(huì)被焦慮占據(jù)。所以，高焦慮的狀態(tài)往往是在自我沖突，用于真正...
-
精益布置
丹·查納斯是一個(gè)記者，沉迷于美食，并且很好奇主廚們的能力。 為什么他們能坦然面對(duì)巨大的工作強(qiáng)度——每天有些主廚要管理成百上千道菜，面對(duì)非常緊迫的...
-
學(xué)霸們?nèi)绾渭橙≈R(shí)
觀摩學(xué)霸們?nèi)绾渭橙≈R(shí)，其實(shí)這些家伙也是普通人，也有喜怒哀樂(lè)慮嘆變慹，也會(huì)受到情緒影響不想去上自習(xí)，也在考前擔(dān)心不已。 他們的不同，在于“能量獲...
-
內(nèi)卷 involution
內(nèi)卷這個(gè)概念的內(nèi)涵很豐富，與我們的生活息息相關(guān)。為了普及和傳播知識(shí)，我參考了相關(guān)的信息，把我個(gè)人的粗淺理解奉獻(xiàn)給朋友們。 內(nèi)卷 involuti...
-
“沉浸時(shí)間”和“程序時(shí)間”
《精益工作法》這本書從廚房操作中提煉了不少“價(jià)值”。 比如“沉浸時(shí)間”和“程序時(shí)間”的區(qū)別，以及它們之間如何搭配。 聽(tīng)起來(lái)很玄對(duì)吧？ 其實(shí)道理的...
-
邊做邊清理
繼續(xù)聊丹·查納斯的《精益工作法》，今天討論一個(gè)概念，叫“邊做邊清理”。 這又是一個(gè)簡(jiǎn)單的思想，簡(jiǎn)單到似乎不值得討論，誰(shuí)不知道要清理自己的工作臺(tái)呢...
-
悅讀《精益工作法》
“那是一種流動(dòng)感，一種上半身的芭蕾。” 這句話是廚師們?cè)凇毒婀ぷ鞣ā分姓f(shuō)的。因?yàn)橐坏匠燥埖臅r(shí)間，顧客眾多而且每個(gè)人點(diǎn)的又不一樣，任何一個(gè)好飯店...
-
鏟墻皮和《精益工作法》
在一小時(shí)內(nèi)寫一千字。 在兩小時(shí)閱讀中產(chǎn)生五個(gè)靈感。 在四小時(shí)的談判后達(dá)成一項(xiàng)協(xié)議。 很多人都知道我的“筆記”習(xí)慣，每天以至少小時(shí)為單位，記錄自己...
-
虎兕出于柙,典守者不得辭其責(zé)
皇帝停下轎子，憤怒地思考著剛剛聽(tīng)到的匯報(bào)，不由得脫口而出： “虎兕出于柙，龜玉毀于櫝中，是誰(shuí)之過(guò)與？” 這是《論語(yǔ)·季氏》中的一句，對(duì)于乾隆來(lái)說(shuō)...