本周主要工作:協(xié)助巡臺,看臺 經過了一個忙碌的五一小長假,略感疲憊,好在早就在心理上做好了準備,除了感覺有點缺覺之外,別無其他。 高峰期最能體現(xiàn)...
本周主要工作:大廳巡臺,門迎發(fā)卡號,低峰期收集顧客意見維護顧客。 1,巡臺:理解為根據(jù)當天評比項,主要看員工狀態(tài),各種常規(guī)特色服務的快速準確,員...
這幾天真是領略到了節(jié)假日的魔力,有的人排隊兩三個小時也要吃一頓海底撈。昨天跟我爸說真搞不懂為什么想吃的人這么執(zhí)著,爸爸的一句話啟發(fā)了我,他說你既...
早晨打掃衛(wèi)生,需要很早就去后面搶桶搶毛巾,需要提前就去搶好筷子盒,這是從前輩們那里學到的經驗。 具體步驟擦鍋,桌子凳子沙發(fā),桌子下面以及二層區(qū)域...
忙碌的周六,也是年前忙碌節(jié)奏的第一天。 今天店里放起了慶祝新年的歌,如此才恍然知曉,原來馬上要過年了啊。年齡越大,對年的期盼幾乎蕩然無存了,心情...
今天做服務員,碰到一個說話不太好聽的客人,總是嫌棄這個嫌棄那個,第一次遇到這樣的客人,內心有點膽怯,只是用笑容去應對,去說抱歉。做服務員說話真的...
今天稍微有點心累。 也學到了很多。 知道了帶客進大堂要快準穩(wěn),不能同時給一個區(qū)域帶2桌,看臺服務員會忙不過來。知道了形象問題的重要性,這是我一直...
今天怎一個累字來形容啊,除了腳底板疼,小腿也開始疼…… 主要工作還是在電梯口迎接客人,等待的時間心里默想大堂里面桌號圖,小伙伴每在對講機里喊一個...
今天在門迎組第一次往大堂里帶客人,有點興奮又有點緊張,興奮的是又學到了新事物,雖然看似簡單,但要在短短的幾步路里讓客人了解我們的免費體驗還有大堂...