發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：青海
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五仁月餅 - 草稿 - 草稿 - 草稿 - 草稿 - 草稿
餡料材料、 各類(lèi)果仁總計(jì)560g 花生碎150克 瓜子仁100克 核桃仁70 白芝麻40克 黑芝麻60克 葡萄干，大棗肉枸杞共計(jì)102克 玫瑰醬...
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咸鴨蛋 - 草稿
水和鹽的比例 5：1 水和鹽飽和比例 4：1 可以使用飽和鹽水。即在鍋內(nèi)加入需要的清水加熱，同時(shí)往里面加鹽攪拌。待出現(xiàn)無(wú)法融化的鹽，說(shuō)明鹽水呈現(xiàn)...
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五仁月餅 - 草稿 - 草稿 - 草稿 - 草稿
餡料材料、 各類(lèi)果仁總計(jì)560g 花生碎150克 瓜子仁100克 核桃仁70 白芝麻40克 黑芝麻60克 葡萄干，大棗肉枸杞共計(jì)102克 玫瑰醬...
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烤箱烤堅(jiān)果為做五仁月餅準(zhǔn)備 烤花生米 花生米第一天清洗過(guò)，晾了一晚上，上下火180度，未預(yù)熱，分為兩盤(pán)，盤(pán)中皆一層 大概八分鐘的時(shí)候發(fā)，有稀疏的啪啪聲，并...
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咸鴨蛋 - 草稿
水和鹽的比例 5：1 水和鹽飽和比例 4：1 可以使用飽和鹽水。即在鍋內(nèi)加入需要的清水加熱，同時(shí)往里面加鹽攪拌。待出現(xiàn)無(wú)法融化的鹽，說(shuō)明鹽水呈現(xiàn)...
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轉(zhuǎn)化糖漿 - 草稿用料 砂糖：1000g 水：470g 檸檬汁：130g 步驟： 1. 準(zhǔn)備檸檬汁，砂糖，水。 2. 將水倒入不銹鋼復(fù)底鍋中（因?yàn)橛兴嵝圆荒苡描F鍋...
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轉(zhuǎn)化糖漿
用料 砂糖：1000g 水：470g 檸檬汁：130g 步驟： 1. 準(zhǔn)備檸檬汁，砂糖，水。 2. 將水倒入不銹鋼鍋中（不能是鐵鍋），加入白糖，...
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香酥小油條材料 普通面粉250g 雞蛋一個(gè) 小蘇打2g 無(wú)鋁泡打粉2g 植物油10克 鹽4g 牛奶150克 和面時(shí)不能揉要揣面，醒面揣三次，可在冰箱冷藏一...
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八寸戚風(fēng)蛋糕材料清單 雞蛋六個(gè) 糖50克 蛋白 糖30克 蛋黃 玉米油60克 純牛奶70克 低筋面粉90克 鹽一點(diǎn)點(diǎn) 香草精兩滴 白醋幾滴 三能八寸硬膜，用...