中元節(jié),在我們這里是非常非常重要的日子。各家各戶(hù)都要接祖送祖,即使是在外的家鄉(xiāng)人,也要回家或托付在家的親人幫忙完成。 佛家的說(shuō)法里,七月半這天要...
前幾天和爺爺奶奶做了幾瓶我們湖南人離不開(kāi)的一道美食——剁辣椒 制作剁辣椒一定要選這種秋天的紅辣椒,最好是在連續(xù)一周晴天后再采摘,這樣辣椒中的水分...
前天是許奶奶70歲的生日,時(shí)間流轉(zhuǎn)的太快,還沒(méi)好好感受奶奶五六十歲的樣子轉(zhuǎn)眼就到70歲。 在我記憶中,從小學(xué)到高中奶奶一直都是扯著大嗓門(mén)說(shuō)話,走...
豆角 胡大爺與許奶奶的菜園子, 隨著黃瓜的謝幕, 干豆角開(kāi)始以每日長(zhǎng)一倍的速度加速度成長(zhǎng)。 我們?nèi)覍?duì)干豆角都非常熱愛(ài), 不管是用來(lái)燒五花肉還是...
“辣椒,豆角,絲瓜,干豆角,曬肉” 恩,全裝好了 琪琪去哪里?別人都走了,要趕緊出發(fā)了 此刻早晨六點(diǎn)半,這是爺爺奶奶的對(duì)話 小孫女要去爸媽那過(guò)暑...
這種肉好吃的秘訣就是切成塊,放鹽腌制幾個(gè)小時(shí),裹上面粉后,一定要放在太陽(yáng)下曬至出油,再拿來(lái)煎或者蒸都超級(jí)好吃,目前我還沒(méi)吃過(guò)比這種更讓我百吃不厭...
菜園子里的黃瓜實(shí)在多到吃不完,扔了又可惜。 爺爺奶奶全部把黃瓜去籽, 抹上鹽曬干后包上白砂糖和南德粉 放置幾天,等待黃瓜皮和調(diào)料的碰撞與融合。 ...
這種捕魚(yú)網(wǎng)我還是第一次玩, 小時(shí)候沒(méi)接觸過(guò), 沒(méi)想到現(xiàn)在還能體驗(yàn)這種老古董式的捕魚(yú)法。 奶奶說(shuō),漁網(wǎng)是從村里伯父那借來(lái)的 沒(méi)事的時(shí)候偶爾來(lái)這里捕...