秧草咸肉煨河蚌 這碗湯的鮮美程度,誰懂? 臘月的咸肉,春天田地里幼嫩的草頭,河東冬開后肥美的河蚌,一起篤出鮮掉眉毛的好滋味 有人做不好河蚌。說做...
有一種鄉(xiāng)愁,剪不斷理還亂,思鄉(xiāng)之情可能由于一種食物,一種刻在骨子深處的記憶,可以讓久別故鄉(xiāng)的我魂牽夢繞,提及想念~ 春天的江蘇,河鮮肥美,讓人流...
東海、黃海沿岸的灘涂里盛產(chǎn)泥螺 是江浙一帶不可或缺的小海鮮 江蘇的鹽城、如東、連云港,浙江的慈溪、象山、北侖都是好品質泥螺的產(chǎn)地 好的醉泥螺飽滿...
春天的七頭八腦 真想念故鄉(xiāng)的春色 哪樣都好吃[色] 懷念咸金花菜的味道 香椿的香、馬蘭頭清甜野香微澀、枸杞頭的清苦、豌豆頭的清鮮腴嫩、苜蓿的清香...
不想吃肉肉的日子里 如何做碗好吃的素餐也非常必要 用做臺灣麻油雞的方法 做碗素面出來效果很是香濃 口蘑、花菇、絲瓜、面筋、溏心水蛋,幾根面條~ ...
小火慢炸~ 將上好的醬 炸至粽紅油亮泛出光澤 滿屋散發(fā)著誘人的香氣醬香濃郁 咸、鮮、醇厚不帶苦味 一碗好吃的炸醬面在不遠處等著我[呲牙] 手搟面...
蠶豆又名胡豆 帶胡字的想必源自西域~ 在南方四月左右大批蠶豆莢新鮮上市 給雨后春筍般涌現(xiàn)的各式春季時蔬里帶來一絲甜糯 蠶豆上市的季節(jié)里總是令人滿...
汝之蜜糖 彼之砒霜 有多少人對肥腸是愛恨交加 喜歡的人可以一天三頓兒 不喜歡的見了掩鼻皺眉棄如敝履 厭惡至極恨之入骨 連同恨吃肥腸的人 眼里滿滿...
收到兩瓶來自太湖小島上 腌制發(fā)酵好的囡囡菜 很是喜歡 中午打開一瓶決定爆炒一盤 囡囡菜春筍炒蛋[色] 囡囡菜脆嫩無渣咸度剛好 配上來自天目湖鮮脆...