發(fā)簡信
IP屬地：廣西壯族自治區(qū)
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為什么很多朋友認(rèn)為咖啡聞起來比喝起來香？比起喝咖啡，好像許多朋友更喜歡聞咖啡。我觀察過一些小朋友，他們這個年紀(jì)是一定不會喜歡喝咖啡的，但是卻經(jīng)常被剛磨好的咖啡粉香味吸引，并發(fā)出贊嘆，好...
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很多消費者不知道什么樣的咖啡好喝、不好喝？許多消費者需要咖啡來提神，卻不太在意咖啡的味道，又或者僅僅喜歡咖啡館的氣氛和咖啡的香味。對許多咖啡師膜拜的花香、果香，不太理解，并也喝過很多杯不...
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咖啡掛耳包的選購：選購標(biāo)準(zhǔn)和原則近年來，咖啡掛耳包成為越來越多咖啡愛好者的選擇。市場上的品種選擇玲瑯滿目，常常讓消費者無從下手，那么如何選擇咖啡掛耳包？其中有哪些標(biāo)準(zhǔn)和原則呢？...
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關(guān)于冷萃近幾年冷萃咖啡和冰釀咖啡非常熱，在很多地方都能看得到，但是目前好像還是一種比較粗略的制作方法。 不像現(xiàn)在的手沖咖啡，對于溫度精確到一度以內(nèi)，時間...
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《富蘭克林自傳》這本書篇幅不大，富蘭克林?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)在四個地方創(chuàng)作，跨時差不多二十年。因為是自傳體，不像普通傳記那樣，把主人翁去世后對世界的影響也一一記錄，富蘭克林...
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《巨匠的技與心》這本書主要說了三位日本的巨匠對生活、工作與技巧的闡述。書中展現(xiàn)了大師們對心靈與手藝的追求之路，我相信有很多在路上的匠人，在追隨三位大師的腳步。書...
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部分濾杯的對比、評測與理解（二）今天記錄一組金屬（無濾紙）的濾杯的理解和感受。 金屬濾網(wǎng)與普通濾杯的差別在于少了濾紙這一介質(zhì)。紙類有一定的吸水性，而金屬沒有吸水性。所以濾紙能部...
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部分濾杯的對比、評測與理解（一）對比組：三洋101（陶瓷）與V60（樹脂） 烘培深度：中度 粉量：18g 中粗 烘培深度：中淺 粉量：19g 中粗 從上圖的數(shù)...
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2017-06-04品名：印度風(fēng)漬馬拉巴 處理法：日曬風(fēng)漬法（早在17至18早期，印度還是英國的殖民地。當(dāng)時主要依靠帆船運送咖啡豆去英國，并且需要季風(fēng)的幫助，一趟需...