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黃茶以三黃為特性,色黃,湯黃,葉底黃。 工藝:鮮葉_殺青_揉捻_悶黃_干燥 黃茶分類:君山銀針,蒙頂黃芽,霍山黃芽,北港毛尖等。 君山銀針外形緊...
廣東烏龍主要產區(qū)在潮汕 鳳凰單叢 鳳凰單叢命名 鳳凰單叢特點_外形粗壯挺直,油潤有光。香氣優(yōu)雅,自然花香。湯色橙黃,清澈,明亮。滋味甘醇,爽口,...
第一道工藝 : 萎凋 改變茶葉性狀,要把葉面水分都晾曬出來 第二道工藝 : 做青,要不停的搖晃,手工要晃6-8小時。 目前采用機器做青,時間需要...
紅茶起源于16世紀,中國是紅茶的原產地,最早的紅茶是福建武夷山的正山小種,是全發(fā)酵茶。紅茶經過采摘.萎凋.揉捻.發(fā)酵工藝制成。 了解了紅茶的工藝...