發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：云南
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蠔皇豆腐出差一段時(shí)間，沒(méi)辦法做東西出來(lái)，又不想傳一些干癟癟的文字的東西，所以愧對(duì)大家了！ 不過(guò)這段時(shí)間比較忙，還是不能連續(xù)傳東西。沒(méi)辦法！請(qǐng)多諒解吧！ ...
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蒜香寸骨這段時(shí)間太忙了，對(duì)不住各位朋友了！分享今天的內(nèi)容——蒜香寸骨！ 原料： 寸骨 配料： 蒜子、冰糖、食粉、糯米粉 制作步驟： 1、將寸骨部分起肉，...
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醒肉的秘密在廚房做了那么多年，醒肉的次數(shù)卻不是太多。今天和大家聊一聊醒肉的秘密。 牛肉分為干醒和濕醒兩種 無(wú)論你是在超市或者冰箱拿出來(lái)的牛肉，都要放置一下...
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大口喝酒！大塊吃肉！香濃的家庭版烤雞來(lái)了！春節(jié)馬上就要到了！辛苦了一年，就要好好犒勞一下自己。大口喝酒！大塊吃肉，看我香濃的家庭版烤雞！ 原料： 光雞一只 配料： 八角、豆蔻、花椒、香葉...
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廣式風(fēng)味——炸春卷龍?bào)w欠安，兩天沒(méi)有傳東西了，大家體諒下。今天做了個(gè)廣式的炸春卷?？磮D： 炸制： 油溫130℃就差不多了，主要是控制好顏色金黃餡料有不能生。炸時(shí)要...
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今天又開(kāi)始變冷了，再來(lái)一個(gè)——黃豆醬燜羊排第二次做羊肉菜譜。沒(méi)辦法，廚子好像也跟著時(shí)令走嗎？該暖的暖、該涼的涼，該補(bǔ)的還是要補(bǔ)。看大圖： 原料：羊排 胡蘿卜 配料：姜 蔥 蒜頭 調(diào)料：豆...
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教你如何欺騙自己的眼睛和胃——南方版粗糧窩頭大家都知道，北方人到南方，生活上都能習(xí)慣，可是南方人到北方，生活上就不太習(xí)慣了。其中有一個(gè)主要原因北方人吃饅頭和粗糧，南方人都感到無(wú)法下咽。今天...
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重新探訪(fǎng)廣州美食（一）——艇仔粥、雙皮奶在廣州生活了二十幾年，每每和別人談起廣州的美食，竟點(diǎn)不出幾種?？粗鴦e人困惑的眼神，滿(mǎn)身的不自在。 海鮮？早茶？野味？ 好像身在福中不知福了，做了...
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天氣冷了，暖暖一碗皮蛋廋肉粥讓你欲罷不能！
冬天的街邊早餐，一碗老豆腐就著幾個(gè)米面窩頭；一碗羊肉泡饃；一碗刀削面，上面澆著辣辣的臊子；一碗重慶小面，蓋著紅紅的辣椒，香酥的花生，都讓你垂涎…...