6月,本應(yīng)是初夏,卻熱得變態(tài)。全國(guó)包括北方內(nèi)陸的很多城市,在5月已經(jīng)飆出30多度,真是讓人怎能不渴望“消暑飲品”呢?確實(shí)天這么熱,來一杯...
三大營(yíng)養(yǎng)素之——碳水化合物 碳水化合物又稱糖類,是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物。它們?cè)谧匀唤缰袠?gòu)成植物骨架,并作為能量?jī)?chǔ)備,對(duì)人體有重...
鋅,在人體內(nèi)含量不多,屬于人體必需的微量元素。但它的作用不可小看,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能、物質(zhì)代謝和生殖功能等均發(fā)揮著重要的...
在不少人的印象里,脂肪肝只是胖子的“專利”,其實(shí),瘦人同樣也會(huì)得脂肪肝。脂肪肝到底怎么得的,為啥連瘦人都難逃一劫呢? 在許多人印象中,吃得太好才...
?維生素A缺乏,可影響孩子骨骼發(fā)育,愛生齲齒,影響孩子視力。影響食欲,皮膚黏膜細(xì)胞角化過度,容易出現(xiàn)呼吸道感染、皮膚干燥易感染、干眼癥等。 ?B...
許多研究顯示,絕大多數(shù)膳食纖維可降低血TC和LDL-C,高膳食纖維以及富含全谷的食物、豆類、蔬菜、水果的膳食可降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)。 1.血液中膽固醇...
菊粉,又名菊糖、菊粉多糖,由2—60個(gè)單糖分子聚合而成。2009年,它被衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“新資源食品”。2015年12月12日,歐盟發(fā)布法規(guī)(EU)...
隨著物質(zhì)生活的改善,人群飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,從過去的食不果腹到現(xiàn)在的大魚大肉,脂肪在膳食中所占的比重提高了很多,這也是近年來超重和肥胖比例...