發(fā)簡(jiǎn)信
IP屬地：上海
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做減法，聚焦專業(yè)，寫(xiě)作再見(jiàn)！
聚焦專注于餐飲行業(yè)，餐飲專業(yè)。 不想寫(xiě)作，不再更新。 2019-2021
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睜開(kāi)眼睛發(fā)現(xiàn)沒(méi)有天亮，夢(mèng)里的故事沒(méi)有結(jié)束，黎明沒(méi)有破曉，然蒙蒙中有點(diǎn)絲絲的甜意上一集的秋天落葉還沒(méi)格式化，本季的落葉就紛紛落落，荒蕪的與滋潤(rùn)的，苦寂的與溫暖的 灰褐色星球 陽(yáng)光與小道 凋凋零零的枯， 范范之交的秋， 不冷不...
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忙碌的一天
昨天上了兩天的課，今天上午冬季集市，下午排練，感覺(jué)累，下午一度低迷，可能是擔(dān)心不安云云。 認(rèn)認(rèn)真真的休息是充實(shí)的 就像專注一件事是充實(shí)的 為了完...
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疲憊身體和酒熱鬧音樂(lè)的酒吧
剛?cè)攵囊蛊嗥鄾鰶?熱鬧的街道燈光溫暖每個(gè)疲憊的身體 千百種白天的樣子 到了夜晚都?xì)w于一種樣貌 歸于沉寂 透過(guò)燈紅酒綠的動(dòng)感直擊柔韌的心 歸于騷...
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為什么說(shuō)餐飲是低門(mén)檻高要求有專業(yè)壁壘
餐飲從夫妻館子，變成如今的企業(yè)化運(yùn)作，模式上也是既有零售、服務(wù)、生產(chǎn)、甚至還有外賣(mài)電商，涉及心理學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、美學(xué)等學(xué)科。 這兩天學(xué)習(xí)了...
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餐飲加盟除了套路還有沒(méi)有靠譜的專業(yè)的路徑和方法
麥當(dāng)勞肯德基是做連鎖也就是特許經(jīng)營(yíng)的典范，這種商業(yè)模式已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流，也成為很多餐飲人的軍校，可是，大部分的是沒(méi)有任何餐飲連鎖教育背景下摸...
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風(fēng)水輪流之勢(shì)，正在無(wú)形中影響你的未來(lái)，變化的市場(chǎng)，固化的圈子，正在淘汰一批
經(jīng)濟(jì)整體面不好，很多人說(shuō)生意不好做。同時(shí)也有一部分人做的很好。這說(shuō)明什么，說(shuō)明市場(chǎng)是小了，容納的公司少，在淘汰一些公司。而且是大多數(shù)公司。 從另...
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確定感、一致性、安心是連鎖主訴求
選擇購(gòu)買(mǎi)時(shí)，會(huì)選擇安心、確定 約在星巴克，是約的一致性安定感 吃肯德基是吃確定 逛宜家買(mǎi)小而溫馨 ...
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大白話說(shuō)勢(shì)道術(shù)
什么是勢(shì)，就是誰(shuí)也無(wú)法逆轉(zhuǎn)的 什么是道，就是底層規(guī)律 什么是術(shù)，就是技巧、方式方法 人很難感知“勢(shì)” 去西天取經(jīng)是戰(zhàn)略，這個(gè)戰(zhàn)略取決于唐朝這個(gè)對(duì)...