鹵菜是一種比較傳統(tǒng)的烹飪工藝,大約有千余年的時(shí)間了,最早期是在四川巴蜀,當(dāng)然現(xiàn)在鹵菜做的比較好的還是在四川,全國(guó)各地到處都有川味鹵菜館,鹵菜其實(shí)也很簡(jiǎn)單,但是要想做好鹵菜,不...
謝謝
美善品紫薯冰皮月餅改良版連著做了好幾遍冰皮月餅,參考了網(wǎng)上的食譜,改良后給朋友們?cè)嚦?,反響不錯(cuò),于是有了下面的食譜。 紫薯內(nèi)餡: 去皮的紫薯500克,切小平鋪,蒸25到30分鐘 放進(jìn)小美主鍋后加50...
是的,去年中秋
美善品紫薯冰皮月餅改良版連著做了好幾遍冰皮月餅,參考了網(wǎng)上的食譜,改良后給朋友們?cè)嚦裕错懖诲e(cuò),于是有了下面的食譜。 紫薯內(nèi)餡: 去皮的紫薯500克,切小平鋪,蒸25到30分鐘 放進(jìn)小美主鍋后加50...
高粉250克 細(xì)砂糖45克 淡奶油70克 酵母3克 牛奶80克 蛋清35克全部入主鍋 30秒調(diào)和(TM6可自動(dòng),TM5手動(dòng)緩慢從小勺到6) 2分鐘揉面 加3克鹽,10克黃油 ...
過年期間待在家里不能出門,每天想著如何做吃的。在冰箱里翻出了剩下的幾個(gè)蛋撻皮,于是突然想到今天直播課做蛋撻,剛高興著突然轉(zhuǎn)念一想,遭了,沒有淡奶油,咋辦呢? 不能出門買,就自...
雖然明天直播課的東西做過很多遍了,但是還是忍不住測(cè)試了一回,一來特殊時(shí)期有些食材緊張,二來畢竟是武漢中心的首秀,不敢怠慢。 寫完腳本已經(jīng)這個(gè)點(diǎn)了,兒子也寫了一副字,幫我加油,...
連著做了好幾遍冰皮月餅,參考了網(wǎng)上的食譜,改良后給朋友們?cè)嚦?,反響不錯(cuò),于是有了下面的食譜。 紫薯內(nèi)餡: 去皮的紫薯500克,切小平鋪,蒸25到30分鐘 放進(jìn)小美主鍋后加50...