麥飯是家鄉(xiāng)一道傳統(tǒng)美食。在縣域南片叫“菜疙瘩”,有的區(qū)域也稱之為:蒸菜、餾菜或蒸飯等。 這道飯食是家鄉(xiāng)父老在日常生活中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),是獨(dú)具地域特色的食文化。其原料選擇非常靈活,...
饦饦饃是渭北高原一道充滿生活氣息的傳統(tǒng)面食,也是農(nóng)家物美實(shí)用的充饑食品。家鄉(xiāng)有的片區(qū)分別將其稱之為:烙饃、鍋盔、燒餅、踅踅等。無(wú)論怎么叫法,都是同一種食物,制作工藝大同小異。...
人們常說(shuō):“一日從軍,終生是兵”,說(shuō)的是士兵雖然退伍,但在言談舉止、工作作風(fēng)等各方面仍然保持著軍人本色,血液里流淌著軍人的血脈與忠誠(chéng)。這不,建軍節(jié)即將來(lái)臨,掐指一算,脫下軍裝...