這一年可算是去過不少地方，于公于私，有點空中飛人的感覺了。過去兩年，工作行色匆匆，天南地北地跑，輸入了很多，卻靜不下心好好輸出一些記錄。 就拿2024年的最后一個月來說，足跡...
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一道菜之B?uf?Bourguignon
這道菜的中文就是赫赫有名的法式紅酒燉牛肉，法國勃墾第大區(qū)的傳統(tǒng)經(jīng)典美食，也是各類法式燉的菜肴里最被各家煮婦青睞的一道。 在自己動手做之前，記得先默默念三遍“慢工出...
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一道菜之Moules?Marinières
這道菜中文叫洋蔥白酒汁貽貝，是法國北方和沿海地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜。當(dāng)年第一次來法國，我的先生帶我吃了一家又一家法餐，他問我評價如何，我脫口而出“那道m(xù)oules不錯！” 之...
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在一座美術(shù)館里，我在想藝術(shù)到底有什么用？當(dāng)我寫下這個標(biāo)題的時候，我就是一個標(biāo)準(zhǔn)的中國人思維，從實用主義出發(fā)去看事物。 這個世界上，有很多東西在短期內(nèi)是無用的，或者說我們目光短淺看不到它的用處。但是很多不容易被別人取...
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把家常便飯 過得有質(zhì)感在吃飯這件事上，你可能會發(fā)現(xiàn)自己吃了幾十年的家常菜，吃來吃去就那些款式，想象一下在一塵不變的場景里（餐桌餐具以及菜式）過一生，未免太沒意思了。我們總是會換穿著的款式以給別人和...
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除了意大利，還有尼德蘭當(dāng)我們提起歐洲文藝復(fù)興的輝煌歷史時，大概誰都會脫口而出，意大利呀！佛羅倫薩威尼斯所在的托斯卡納是文藝青年們此生全球旅行清單上的必打卡之地。 然而在文藝復(fù)興早期，歐洲另外一個地...
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法國最貧城市里的藝術(shù)和文化（一）魯貝(Roubaix)這座城 我就讀的法國高商EDHEC是一座百年老校，在全法精英商校里排名前三，金融專業(yè)更是獲得過全球排名第一的榮譽，在法國和歐洲都有相當(dāng)?shù)牡匚缓陀绊?..
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