讀了作者的文章勾起了我童年的回憶。
童年的記憶里，每到冬天村里總有人推著木制的兩輪車(我們這里叫平車)，車上裝著幾口被焦煙熏的黑乎乎的鐵鍋，鍋里面是已經(jīng)結(jié)晶好土堿，賣堿人扯著嗓門兒邊走邊吆喝著“誰要堿塊”，往往都是走到人多的地方停下車，老老少少的人們圍上前去，有的湊熱鬧似的觀看著，想買的人們聽著買堿人的解說。鐵鍋里的堿塊在弱弱的冬日的陽光照射下，泛著淡淡的黃色，在淡淡的黃色里面還露著黑黑點(diǎn)點(diǎn)的黑色斑點(diǎn)，整個堿塊呈現(xiàn)出來的完全是自然沉淀時所留下的帶著少量氣泡似的痕跡，溫潤如玉著實(shí)喜人……
打堿現(xiàn)在的人吃堿都是到超市買的堿面，過去都是吃的土堿。堿面是工業(yè)制品，土堿是人工生產(chǎn)的。一是成本也太高，二做時候太辛苦，所以就沒有人做了。也因?yàn)樽鐾翂A太辛苦，就把做土堿稱...