紅茶 紅茶是全發(fā)酵茶,英文叫BLACK TEA,而不是RED TEA。那么黑茶怎么翻譯呢?我有點(diǎn)好奇,專門查了資料,發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶葉公司(中糧集團(tuán)下屬企業(yè))翻譯為“Post-fe...
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紅茶 紅茶是全發(fā)酵茶,英文叫BLACK TEA,而不是RED TEA。那么黑茶怎么翻譯呢?我有點(diǎn)好奇,專門查了資料,發(fā)現(xiàn)中國(guó)茶葉公司(中糧集團(tuán)下屬企業(yè))翻譯為“Post-fe...
泡茶基本法之壺和杯 用來泡茶的器具,基本上是兩種---壺和蓋碗。壺以紫砂為材料制作的為多,也有別的,比如潮州的小紅泥。蓋碗基本上都是陶或者瓷材質(zhì)的。(陶和瓷不同)剩下的,就是...
第1篇, 序言 在我決定寫出我對(duì)喝茶,賣茶圈子的所見,所聞,所思后,我把大概的內(nèi)容告訴了我的好友A。A聽完后,立刻從讀者和茶商兩方面的角度給我提了反對(duì)意見。從讀者方面:1,我...
老茶的味道 何為“老茶”?我的定義是,超過10年,可稱之為“老茶”。不過,這僅是我個(gè)人的粗略定義。比方說,難道9.9年就不是老茶嘛?肯定也是。所以,“老茶”就是一個(gè)概念而已。...
茶好不好喝,誰說了算? 上周四,和老趙他們幾個(gè)一起打羽毛球,按照慣例,打完后在球場(chǎng)附近的小館吃飯,喝酒。老趙的朋友從香港帶了一支2005年產(chǎn)的紅酒來喝,南非Vergelege...