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今天學(xué)習(xí)的是老婆餅,感覺(jué)好復(fù)雜,做老婆餅分做酥皮和餡,酥皮是水皮加油心做的,這個(gè)是我的理解哈,不對(duì)請(qǐng)指正。 先看水皮配方表: 低筋面粉 350克...
今天學(xué)習(xí)的是老婆餅,感覺(jué)好復(fù)雜,做老婆餅分做酥皮和餡,酥皮是水皮加油心做。先看水皮配方表: 低筋面粉 350克 白糖 100克 雞蛋 1只 豬油...