說起生蠔。 我就想起，前年寫的一篇文章《法國吉拉多生蠔，生蠔中的“勞斯萊斯”？》，還讓我拿了今日頭條的1000元優(yōu)質(zhì)文章獎勵。 不得不說，這幾年，生蠔在國內(nèi)實在是“火”。 吉...
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吃生蠔，適合搭配什么葡萄酒？ -
如何描述葡萄酒中的香氣？葡萄酒的有趣之處，就在于雖然100%來自葡萄釀造，但風(fēng)味卻多種多樣。不同的風(fēng)土、不同的發(fā)酵陳年工藝、不同的釀酒品種，都能帶來不同的風(fēng)味。酒中的香氣千差萬別，有些香氣我們耳熟能...
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我在新西蘭入“蠔”門今天偶然看到一部電影，庫珀主演的Burnt，中文名字是燃情主廚。電影情節(jié)確實比較俗套，講的就是一位一蹶不振的名廚怎樣振作被評為米其林三星的。 你猜猜這位名廚是怎么重新振作的？...
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喝白葡萄酒的好處:喝白葡萄酒讓你越喝越健康喝紅葡萄酒和喝白葡萄酒對健康的好處不相上下，適度飲用是從任何一種酒精飲品里獲得健康好處的關(guān)鍵，那要怎么樣才能越喝越健康呢?一起了解吧! 當(dāng)把酒精飲品和健康聯(lián)想到一起的時候，我...
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白詩南白葡萄酒Chenin blanc白詩南（Chenin Blanc）是一種原產(chǎn)于盧瓦爾河谷（Loire Valley）的白色釀酒葡萄品種，不僅有著卓越而杰出的酸度，果汁中還含有豐富的糖分，在全世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)...
