酒與茶自古就是文人雅士的飲品,而被常常談起。詩(shī)人杜耒說(shuō)“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同?!?,道出了以茶當(dāng)酒招待友人的情景。“萬(wàn)丈紅塵三杯酒,千...
白酒在我們國(guó)家有著非常久遠(yuǎn)的文化,也是現(xiàn)代人聚會(huì)宴會(huì)的餐桌上不可少的東西。許多男士都會(huì)喝白酒。適當(dāng)?shù)暮劝拙茖?duì)身體也是有好處的,可能很多人會(huì)喝白酒卻不知道這個(gè)。 白酒是酒的一種...
我們常跟大家分享一些鑒別白酒優(yōu)劣的小技巧,但其實(shí)這些技巧有時(shí)也并不能完全鑒別出酒的優(yōu)劣真假,比如我們常說(shuō)看酒花識(shí)別酒質(zhì),但其實(shí)酒花也是可以制假的。 酒花制假很容易! 過(guò)去釀酒...
飲用低度白酒更容易讓飲用者控制飲酒量,血液中的酒精含量不至于太高,對(duì)人體傷害也較小。 所以,降度就成了擺在眼前的問(wèn)題。但如何降度,是一個(gè)難題。 而事實(shí)上,白酒降度,遠(yuǎn)不是兌水...
雖然說(shuō)剛剛立秋,似乎過(guò)了喝扎啤,吃大排檔的季節(jié),但喝酒依舊是我們生活中不可缺少的一個(gè)話題,不論是好友聚會(huì),亦或是工作應(yīng)酬都離不開(kāi)酒桌~而有的人喜歡啤酒的豪情,有人喜歡擇白酒醇...
濃香型的白酒以濃香甘爽為特點(diǎn),以高粱為主的多種雜糧為原料,在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵,通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生乙酸乙酯,由于這種成分含香量較高,而且香氣突出,因此稱為濃香型白酒。...
國(guó)外的名酒保存百年以上的屢見(jiàn)不鮮,名酒收藏更是綿延不絕,中國(guó)的名酒收藏何時(shí)能見(jiàn)彩虹?酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在,此發(fā)明使中國(guó)歷史上產(chǎn)生了無(wú)數(shù)的名酒佳釀,令無(wú)數(shù)英雄為之“折腰...
收藏白酒不是洋酒的專利,我國(guó)酒產(chǎn)品種多樣,大多數(shù)酒品由液體酒體、包裝物及附件共同組成,其酒品的物質(zhì)屬性、精神屬性和由此派生出來(lái)的文化屬性造就了廣泛的大眾收藏市場(chǎng),酒盒、酒瓶、...
中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),五千多年制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多。而白酒不僅從藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)、婚喪嫁娶、迎賓宴友、飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面,都在中國(guó)人生活中占有重要的位置。 白酒主要...
喝酒似乎是年輕人慶祝與玩鬧的必經(jīng)環(huán)節(jié),但美酒當(dāng)前,他們卻打心眼里抗拒白酒。喝白酒對(duì)他們來(lái)說(shuō)或許和看下棋的老大爺端個(gè)老干部杯子泡茶差不多,不可否認(rèn)的是白酒的確在我們心中早早的種...
消費(fèi)者對(duì)于一款產(chǎn)品的不認(rèn)可,肯定要在消費(fèi)心理上去找原因,而消費(fèi)心理應(yīng)該包括兩方面的內(nèi)容,消費(fèi)者的引導(dǎo)問(wèn)題和消費(fèi)者自身的排斥心理,站在企業(yè)的角度來(lái)看,就是一個(gè)主觀能動(dòng)問(wèn)題,一個(gè)...
瓶裝白酒有保質(zhì)期嗎?這個(gè)疑問(wèn)相信很多人都有,但是真正讓你回答,卻會(huì)模棱兩可“沒(méi)有吧……也許有,畢竟是食品?!睂?duì)白酒接觸較少的人,都不能確定它的答案。百度查了一下,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題...
冬季來(lái)臨時(shí),人們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)白酒的口感和以前不太一樣了,尤其是廣大的北方地區(qū),有人懷疑是白酒的質(zhì)量出現(xiàn)了問(wèn)題,其實(shí)不是這樣的。這是因?yàn)闅鉁氐捏E降引起的白酒產(chǎn)生了一些變化,是一種正...
中國(guó)人好酒,尤其是白酒,所以在中國(guó)白酒酒窖幾乎是處處皆是。但很多人并不知道如何來(lái)修建酒窖,對(duì)于酒窖設(shè)計(jì)和注意事項(xiàng)更是知之甚少,因此今天在這給大家介紹一些白酒酒窖的相關(guān)知識(shí)。 ...
面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的白酒,如何辨別其優(yōu)劣呢?購(gòu)買(mǎi)瓶裝白酒,由于不可能打開(kāi)蓋先品嘗,所以在挑選時(shí)要認(rèn)真觀察識(shí)別。具體方法是: 一看酒色是否清澈透亮 白酒必須是無(wú)色透明的。鑒別時(shí)...
一、防醉篇: 1.飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜; 2.估計(jì)飲酒多時(shí),提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含Vb 族的動(dòng)物...
在中國(guó)人逢年過(guò)節(jié)必喝酒,親朋好友相聚、新婚喜事、聚會(huì)交友等,酒是必備,適當(dāng)飲用是有益健康、具體有以下幾點(diǎn)注意: 白酒具有循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮功能、可暖胃、壯膽。 喝少量的酒可以活...