今天天氣那么好,小地主當(dāng)然要做些快樂(lè)的事情啦。琢磨了一下,決定研發(fā)我的私房菜新品。 新式牛扒:牛肉大塊切薄片,放生抽,料酒,鹽,糖,生粉腌制15分鐘。大火下煎鍋。兩面快...
今天中午就地取材,拿出家里凍著的羊肉研發(fā)了一道“孜然羊肉” 羊肉放姜和八角在高壓鍋里燉好。然后在入炒鍋:油爆姜,蒜,辣椒(就用湯里瓢出來(lái)的油),再把生抽,老抽,蠔油,糖,鹽一...
我莫名其妙的笑了,只正因想到你 —響油玫瑰黃瓜— 材料 黃瓜 小米椒 蒜 鹽、糖、生抽、陳醋 做法 1、 黃瓜洗凈去掉頭尾,用削皮刀豎著從上到下的刮出薄薄的黃瓜片; 2、切好...
今天正苦惱于寫作的主題,突然聽到金爺一句感慨:“哇,微博上有人說(shuō),又到了吃草和樹葉的季節(jié)了!” 嘿~可不真的是嘛,于是我毫不手軟地拿走了這個(gè)選題,寫一寫南京這個(gè)月能吃到的草。...
朋友來(lái)了,沒(méi)有一道亮點(diǎn)菜怎么行呢,下館子,浪費(fèi)錢而且不一定衛(wèi)生。 記得女朋友生日就給她做了她最愛吃的清蒸魚,起初還真不知道這個(gè)魚怎么樣斬,后來(lái)自己學(xué)習(xí)了下,就一次搞定了,女朋...