連載：從十個(gè)123學(xué)品酒之第二個(gè)123 第二個(gè)123：葡萄酒產(chǎn)地 葡萄酒的舊世界和新世界： 按照《世界葡萄酒地圖》的作者英國葡萄酒作家休-強(qiáng)生（Hugh Johnson）先生...
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第二個(gè)123：葡萄酒產(chǎn)地 -
第一個(gè)123：葡萄品種連載：從十個(gè)123學(xué)品酒（第一個(gè)123之一） 第一個(gè)123：葡萄品種 釀酒葡萄分為紅葡萄、白葡萄，我們通常把紅色、藍(lán)色、黑色等深色系的葡萄稱為紅色品種，把白色、黃色、綠色、甚...
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聽葡萄酒專家百嘗老師說盲品
跟著百嘗老師學(xué)盲品：一次喝懂香波木西尼 原創(chuàng)美酒評(píng)論周刊 作者百嘗 引言： 法國歷史上的美食學(xué)家格里莫·德·拉·雷尼埃在1783年起開始組織的“哲學(xué)晚餐會(huì)”上特別推崇所謂的“...
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從十個(gè)123學(xué)品酒——百嘗 第一個(gè)123：品種 紅 白 混釀 第二個(gè)123：產(chǎn)地 舊世界 新世界 中國 第三個(gè)123：分類 葡萄酒三分法 第四個(gè)123：酒的生命階段 地里 廠里 杯里 第五個(gè)1...
個(gè)人介紹
深圳市中喜酒業(yè)董事、首席運(yùn)營官（COO）
國家一級(jí)品酒師
葡萄酒作家
著作：
《葡萄酒入門》
《鼻舌之爭》
《酒惡時(shí)拈花》
《邂逅：或是一次對(duì)決》
《風(fēng)中有六百四十八種味道》
?
葡萄酒是一種簡單的事物，應(yīng)該從專業(yè)人士才掌握的知識(shí)，變成尋常百姓家生活的常識(shí)。（百嘗）
國家一級(jí)品酒師
葡萄酒作家
著作：
《葡萄酒入門》
《鼻舌之爭》
《酒惡時(shí)拈花》
《邂逅：或是一次對(duì)決》
《風(fēng)中有六百四十八種味道》
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葡萄酒是一種簡單的事物，應(yīng)該從專業(yè)人士才掌握的知識(shí)，變成尋常百姓家生活的常識(shí)。（百嘗）